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ひな祭りに！ひしもちカラーの3色プリン

90 分

「3色プリン」のレシピと作り方をご紹介します。ひな祭りにぴったりな、ひしもちカラーのミルクプリンです。ピンク・白・緑の3色には、桃・雪・大地の意味が込められているそうです。女の子の日にかわいいプリンと一緒に過ごしてみてはいかがですか？ 2022年3月24日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 季節行事 ひな祭りレシピ ひな祭りスイーツ プリン 製菓材料 ひな祭り ゼラチン
クリップ
646

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1個あたり）

エネルギー
エネルギー
116kcal
たんぱく質
たんぱく質
5.7g
脂質
脂質
6.5g
炭水化物
炭水化物
10.9g
糖質
糖質
10.7g
糖質
食塩相当量
0.1g

材料

（200cc容器4個分）

下ごしらえ

・(a) と (b) はそれぞれ混ぜ合わせます。
・いちごは5mm角に切ります。

作り方

1

鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけます。沸騰直前まで温め、混ぜ合わせた (a) を加えて溶かします。

2

①を3つのボウルに分け、1つに (b) 、もう1つに食紅を加えて3色にします。

3

抹茶を加えた牛乳を型に流し入れて冷蔵庫で15〜20分冷やし固めます。

4

白、ピンクの順に③の工程を繰り返し、3層になるように冷やし固めます。

5

生クリーム、いちごをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・抹茶と水を混ぜることによってダマになりにくくなります。 ・しっかり固まってから注ぎ入れるとキレイな3層に仕上がります。
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