ライター : 白井シェル

フリーライター

お家で過ごすことが大好きなフリーライターです。料理やインテリア、生活雑貨など暮らしに関するジャンルが得意です。

ひな祭りの主食レシピ7選

1. 牛乳パックで!ひし形のサーモンバラ寿司

牛乳パックで型を作って、菱餅風のお寿司はいかがでしょう。ゆかり、白ごま、青のりで酢飯を色付けするだけで、簡単に土台ができあがります。炒り卵を作ったら、あとはデコレーション。サーモンでお花を作って華やかに演出しましょう。

2. コブサラダ風。海鮮ちらし寿司

ストライプ状に具材を並べて、人気のコブサラダ風。具材を用意しておけば、あとは彩りよく盛り付けるだけで完成です!ひな祭りのテーブルが豪華になりますね。インスタ映えする、ホームパーティーのメインレシピです。

3. ちょこんとかわいい。雛人形のお寿司

ひな祭りのお寿司はひと手間くわえて、内裏雛にアレンジしてみませんか?サーモンと大葉を襟元にしのばせて、茶巾が着物がわりです。うずらの卵の飾りつけは、お子さんも一緒に共同作業すれば楽しいひな祭りの思い出になること間違いなし。

4. カクテルみたい。エビとサーモンのジュレ寿司

ひな祭りに開く女子会は、ちょっとオシャレに演出してみましょう。カクテルグラスに詰めていくだけなので、具材を準備しておけば意外と簡単。仕上げのしょうゆジュレがキラキラ光って、乙女心をくすぐります。

5. 薄焼き卵をくり抜いて!雛人形オムライス

小さなお子さんにはお寿司のかわりに、オムライスがおすすめです。薄焼き卵をくり抜いて、スライスチーズと海苔でお内裏様とお雛様の顔を作れば、立派なひな祭りバージョン。ニンジンや絹さやでかわいく飾り付けてくださいね。

6. 大根で作る。椿の手まり寿司

Photo by macaroni

食卓にぱっと花を咲かせるのは、こちらの椿の手まり寿司。花弁には大根を使い、おめでたい紅白カラーで作りましょう。酢飯には鮭フレークを混ぜ込んで、味わいもバッチリ。お祝いごとにぴったりなひと品です。
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