ライター : donguri

レシピフードライター

グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中!読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思…もっとみる

【デコレーションケーキ】ひな祭りケーキ5選

1. ひし形のショートケーキ

ロールケーキ作りなどに使う天板でスポンジを焼き、ひし形のひな祭りケーキにアレンジ。いつものショートケーキも形を変えるだけで、ひな祭りにぴったりなシルエットが作れます。フルーツやクリームの味を変えていろいろ応用が楽しめそう!

2. 抹茶といちごのネイキッドケーキ

抹茶のスポンジ生地を使ったちょっぴり大人なケーキレシピです。スポンジの断面が見えるように、あえてまわりにクリームを塗らない「ネイキッドケーキ」がおしゃれのポイント。いちごと抹茶のコントラストがとってもきれいです。

3. 春の和風ホットケーキ

初心者でも簡単に作れるひな祭りケーキをお探しなら、ホットケーキを重ねて作るこちらのレシピがおすすめです。クリームとイチゴの定番の組み合わせに、小豆と桜の塩漬けという和のテイストを加えるのがポイント。ほんのりと効いた塩気が甘さをより引き立ててくれます。

4. 桜のピンクシフォン

ホットケーキミックスで作る、綿あめのようなふわふわシフォンケーキ。食紅でスポンジに色をつけることで、ひな祭りにぴったりなピンク色に仕上がります。桜の塩漬けをトッピングしていますが、いちごやキウイなどのフルーツで代用してもおいしいです◎

5. フライパンで簡単!桜のひと口ケーキ

正方形に整えた牛乳パックを型にして、フライパンで焼く簡単ケーキレシピ。普段お菓子作りをしない方も、お家にある道具で手軽に作れるのが魅力です。食紅でピンク色のスポンジを焼いたら、いちごやクリームなど好きなデコレーションで楽しみましょう!

【チーズケーキ】ひな祭りケーキ3選

6. ひし餅風3層レアチーズ

見た目はひし餅のようですが、抹茶、プレーン、いちごの生地を3層に重ねたレアチーズケーキです。パステルカラーの断面がきれいなので、何もトッピングをしなくても華やかに仕上がるのがうれしいですね♪
Photos:15枚
ひし形のイチゴのデコレーションケーキ
抹茶といちごのショートケーキ
いちごとあんこと桜のボリュームホットケーキ
ホットケーキミックスのふわふわ桜シフォン
フライパンで桜のミニスクエアケーキ
抹茶とイチゴのヨーグルトレアチーズケーキ
グラス入り桜のマシュマロチーズケーキ
いちごのレアチーズケーキ
食紅と抹茶の3色ミルクプリン
キウイといちごの3層寒天
牛乳と片栗粉のミルクひし餅
いちごと抹茶のムースとカステラのひし餅風
ほうじ茶ムース桜の花塩漬けのせ
一覧でみる
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS