ライター : 白井シェル

フリーライター

お家で過ごすことが大好きなフリーライターです。料理やインテリア、生活雑貨など暮らしに関するジャンルが得意です。

【チーズケーキ】ひな祭りケーキ7選

1. 濃厚!いちごのレアチーズケーキ

食紅ではなく、ミキサーでいちごを細かく砕いて色付けするレアチーズケーキ。サクサクのビスケットとねっとり濃厚なチーズケーキの相性が抜群です。ミントの葉をトッピングして、ひな祭りらしい色合いに仕上げましょう。

2. パフェ仕立て♪ いちごの生チーズケーキ

メイソンジャーを使ってパフェ風に仕上げるチーズケーキレシピです。やわらかくしたクリームチーズをヨーグルトと混ぜ、グラノーラと交互になるようジャーに入れていくだけ!緑の部分は抹茶、ピンクはいちごジャムで色付けします。お好みでスポンジやクッキーを入れるのもおすすめですよ。

3. ミキサーで簡単。いちごのベイクドチーズケーキ

型の底にビスケットを敷いたら、ミキサーで混ぜた材料を入れて焼くだけ。手間をかけずに、濃厚で本格的なチーズケーキを作ることができます。トッピングにたっぷりの生クリームといちごをのせれば、ひな祭りにぴったりの華やかなケーキに♪

4. ふんわり食感。3色のひな祭りケーキ

菱餅の3色に染める、ひな祭りのケーキです。クリームチーズに抹茶、いちごで味付けをして重ねます。抹茶の香りやいちごの甘酸っぱい味わいがたまりません。アラザンで飾り付けをすると、華やかな印象になりますよ。

5. 冷やして固めるだけ。いちごと金平糖のチーズケーキ

いちごをたっぷりと使うチーズケーキです。ヨーグルトを使うので、さっぱりとした味わいに仕上がります。また、飾り付けのいちごをキラキラと見せるためにゼラチン液を塗りましょう。最後に金平糖をトッピングすれば、ひな祭りにぴったりのケーキが完成です。

6. ひし餅風♪ 3層レアチーズケーキ

見た目はひし餅のようですが、抹茶、プレーン、いちごの生地を3層に重ねたレアチーズケーキです。パステルカラーの断面がきれいなので、何もトッピングをしなくても華やかに仕上がるのがうれしいですね♪
Photos:21枚
白い小皿に乗ったいちごのレアチーズケーキ
メイソンジャーに入ったパフェ仕立ての生チーズケーキ
白い六角形の皿に乗ったいちごのベイクドチーズケーキ
いちごがのせられた3色のひな祭りケーキ
ひな祭りの飾り付けがされたいちごと金平糖のチーズケーキ
えんじ色の皿に乗った抹茶といちごのひし餅風3層レアチーズケーキ
グラス入り桜のマシュマロチーズケーキ
ガラスの器に入っている重ねショートケーキ
皿に盛られたいちごの抹茶ケーキ
デコレーションされたいちごと桃のショートケーキ
飾り付けをされたひし形のいちごケーキ
赤いチェックのクロスに置かれたいちごのスクエアケーキ
皿に盛られたいちごのココアケーキ
白い皿に盛られたいちごのバラショートケーキ
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