目次
7. 甘くてふわふわ。とろーりチョコのふんわりパン
とろーりチョコのふんわりパンは、ふわふわ食感と、とろけるチョコレートの甘みがよくあいます。甘いパンを食べたいときにぴったり。特徴的なパンの模様も、パンの表面に切り込みを入れるだけで簡単にできますよ。
8. きれいな断面。大納言かのこの抹茶食パン
おやつになるパンを作りたいなら、和スイーツなミニ食パンがおすすめ。パン生地はプレーンと抹茶入りで、ふんわりと焼き上げます。大納言かのこ豆の食感もくせになりますよ。白色と抹茶色の断面が美しく、カットしてもかわいいですね。和風の味わいがとっても美味!
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9. 本格的。フランスパン
ハード系パンの代表格といえば、フランスパンですよね。まずはこちらのレシピで、シンプルなフランスパンを作ってみましょう。フランスパンの表面はカリッとして、バターの香りが豊かですよ。作るのには時間がかかりますが、その分とってもおいしくできあがります。
10. 楽しい歯応え。くるみといちじくのライ麦パン
スープのお供にくるみといちじくのライ麦パンはいかがでしょうか。ライ麦全粒粉で作るライ麦パンは、素朴な見た目とどこか懐かしい風味が魅力的。くるみといちじくがたっぷり入っていますよ。香ばしいくるみといちじくの甘みが、ライ麦パンのおいしさを引き立たせます。
11. さわやかな香り。ヨモギパン
ヨモギをふんだんに練り込む香り豊かなパンのレシピ。フランスでは、シンペルという藤製のかごに入れて発酵させる大きなパンをカンパーニュと言います。ヨモギパンは本格的な見た目で、お食事パンにもベストマッチ。
12. おつまみパン。バターしょうゆコーンパン
バターしょうゆコーンパンは、表面はパリっとして、中のパン生地はふわっとやわらかいですよ。パンの中には、バターしょうゆ味のとうもろこしがたっぷり。塩気があり、おつまみにもいいですね。パンの中に一緒にチーズを入れても、至福の味わいに。
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