目次
7. トースターでサッと完成。ミニトマトのベーコン巻き
簡単なのに見た目はおしゃれ。串刺しのミニトマトがかわいらしい、ベーコン巻きのレシピです。トースターで手早く焼けるので、ビールが飲みたいと思い立ったら、すぐに準備できるのがポイント。ほどよい塩気と甘酸っぱい酸味に、とろけるチーズが相性ぴったりです。
8. 加熱いらずのワンボウル仕上げ。油そば風冷奴
油そばのヤミつきなおいしさを、冷奴で簡単に楽しめるおつまみです。コクのある特製だれとマイルドな卵黄が、淡白な木綿豆腐と相性ぴったり。ごま油とにんにくの風味が、箸の止まらなくなるおいしさです。サッと仕上げて、ビールをゆっくり満喫しましょう。
9. レンジで簡単に居酒屋の味わい。手羽先甘辛だれ
居酒屋の定番メニュー鶏手羽先の唐揚げ風の味わいを、レンジで簡単に楽しめるひと品です。鶏手羽先は骨に沿って切り込みを入れると味なじみがよく、身も食べやすく仕上がりますよ。甘辛いたれに、粗挽き黒こしょうが相性抜群。ビールを飲みながら手軽につまみたいときにもぴったりです。
10. 手軽にみんなで。しらすのパリパリチーズせんべい
フライパンひとつで簡単に作れるので、シェアして楽しむおつまみにぴったり。しらすの旨味とチーズのパリパリ食感がクセになる味で、ビールも止まりません。フライパンにクッキングシートを敷けば、チーズがこびりつかず、後片付けも簡単。子どものおやつにもおすすめです。
10分で完成!ビールに合うおつまみレシピ6選
11. とろけるおいしさ。ゆでなすのピリ辛ナムル
パパッと作れるナムルは、ビールのおともにもってこい。たっぷりのねぎと白すりごまで、和風の味付けに仕上げます。白すりごまの風味と、なすのとろける食感がたまらないおいしさですよ。一味唐辛子とラー油の辛味は、お好みで量を調節してくださいね。
12. ピーラーで野菜を削って。さきいかのきんぴら
ごぼうとにんじんのきんぴらにさきいかを加える、おつまみきんぴらのレシピです。さきいかの旨味とほどよい塩加減が、ビールの進むおいしさ。ごぼうとにんじんはピーラーで細く削るので、早く火がとおりやすく、ごぼうの食感もやわらかに仕上がりますよ。
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