長芋のステーキ

10 分

「長芋のステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホクホク食感の長芋をこんがりと焼き、甘辛く仕上げたひと品です。お酒のおつまみにはもちろん、お弁当やご飯のおかずにぴったりですよ。食材は長芋だけなので簡単にできますよ♪

2022年4月20日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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栄養情報（1人あたり）

エネルギー

151kcal

たんぱく質

3.2g

脂質

6.4g

炭水化物

18.9g

糖質

17.7g

食塩相当量

1.5g

（2人分）

長芋は皮をむいて1.5cm幅の輪切りにします。

フライパンにサラダ油を引いて火にかけ、①を並べ入れて両面を焼きます。

( a ) を加えて汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。器に盛り、お好みで万能ねぎをかけて召し上がれ。

・長芋は多めの油で焼くことで表面はカリッと、中はほっくりと仕上がりますよ。・豆板醤を加えてピリ辛にアレンジするとお酒にもよく合いますよ♪

メイン材料3つ。シャキほくっ明太長芋チヂミ

「明太長芋チヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。叩いた長芋と、明太子、チーズ、粉類を混ぜ合わせてチヂミにしました。ビニール袋に材料を混ぜ込んで焼くだけで、お酒も進むおつまみができあがります。メイン材料は3つだけなのでとっても簡単ですよ。

漬けて挟んで焼くだけ♪長芋の磯辺チーズ焼き

「長芋の磯辺チーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。2枚の長芋でチーズをはさみ磯辺焼きにしました。長芋のシャキシャキ感と、とろけたチーズがやみつきになるおいしさです。トースターで作れる、ちょっとしたおつまみにもピッタリなひと品ですよ。

【きってまぜるだけ居酒屋】簡単おつまみ♪ 旨辛ツナたけ

「旨辛ツナたけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キムチ、ツナ缶、なめたけを混ぜるだけで絶品のおつまみになりますよ。今回は混ぜ合わせたものを切った長芋の上にのせました。ピリ辛で濃い味なのでお酒がすすむこと間違いなしのひと品です♪