混ぜるだけで簡単おつまみ。さば缶ユッケ
10 分
「さば缶ユッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さば水煮缶を使ってユッケを作りました。メイン食材はさば水煮缶のみ。調味料を混ぜてお好みのトッピングをかけるだけで簡単におつまみが作れます。ほどよい塩っ気とピリッとした辛さにお酒もご飯もすすむひと品ですよ。

ライター : macaroni_channel
macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる
材料
(2〜3人分)- さば水煮缶 1缶(190g)
- a. 砂糖 小さじ1杯
- a. しょうゆ 大さじ1/2杯
- a. ごま油 小さじ1杯
- a. にんにく(すりおろし) 少々
- a. コチュジャン 大さじ1杯
- 白いりごま 適量
- 卵黄 1個分
下ごしらえ
・さば水煮缶は水気を切ります。
作り方
1
ボウルにさば水煮缶詰を入れてフォークでほぐします。
2
(a) を加えてよく混ぜます。
3
器に盛り付けて卵黄、白いりごまをのせたら完成です。
コツ・ポイント
・さば水煮缶はよくほぐすと食べやすくなります。
・コチュジャンの量でお好みの辛さに調節してくださいね。
・卵を生で使用する場合はひび割れのない新しい卵を使用してください。
・コチュジャンの量でお好みの辛さに調節してくださいね。
・卵を生で使用する場合はひび割れのない新しい卵を使用してください。
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