ライター : macaroni 編集部

目次

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【副菜】簡単に作れる和食レシピ9選

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レシピ詳細は下記リンクから確認▼

1. やみつき!鶏むね肉ときゅうりのごまだくサラダ

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調理時間:10分

レンジで作れる簡単副菜。蒸した鶏むね肉ときゅうりをごまたくさんのタレで和えました。火を使わないので、おつまみやもうひと品欲しいときにおすすめ!ごまの香りと食感がたまらないひと品です。

2. 【作り置き】レンジで簡単!ブロッコリーの塩こんぶ和え

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調理時間:15分

めんつゆとごま油で簡単に味が決まる♪電子レンジで加熱したブロッコリーを、塩こんぶ、かつおぶし、白すりごまで和えた副菜です、もうひと品や、お弁当のおかずにも重宝しますよ♪

3. ツナと塩昆布で!やみつき無限白菜

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調理時間:15分

覚えておきたい「やみつき無限白菜」!塩もみした白菜にツナ、塩こんぶを加えて、めんつゆとごま油で味付けするだけの楽チンレシピです。おつまみにも副菜にもなりますよ。白菜の大量消費にもおすすめ。

4. 食材2つで!長ねぎちくわの照り焼き

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調理時間:10分

超簡単に作れるスピードおつまみ!ちくわに長ねぎを詰め、竹串にさして焼いたひと品です。食材は2つのみ、調味料もめんつゆとみりんだけなので、とっても手軽に作れますよ。お酒が止まらなくなるひと品♪

5. 悪魔的でやみつき!ピーラー大根サラダ

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調理時間:15分

天かすや青のり、めんつゆを使った、悪魔風の大根サラダです。大根はピーラーを使うと、簡単にスライスできるんですよ。ツナ缶とマヨネーズでコク深いおいしさ。あとひと品が欲しい時にぴったりですよ。

6. 【作り置き】もやしの南蛮漬け

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調理時間:10分

もやしをひと袋使えるお手軽作り置き。もやしと野菜類をレンジで加熱して、調味液に漬け込むだけで完成します。ごはんが進む副菜で、とっても重宝しますよ。

7. 10分でパパッと!ブロッコリーとツナのごまマヨサラダ

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調理時間:10分

火を使わず、レンジで手軽に作れるブロッコリーサラダ♪ マヨネーズのコクとごまの風味がふんわりと広がりますよ。パパッと作れるので、あとひと品欲しいときにぴったりな副菜です。

8. やみつき!塩ダレキャベツ

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調理時間:10分

無限に食べられる塩ダレキャベツ♪ ジッパー付き保存袋に入れたキャベツを、調味料を加えて揉み込むだけの簡単レシピです。キャベツのシャキシャキ食感が楽しいひと品。常備菜はもちろん、おつまみにもおすすめですよ♪

9. 【作り置き】 ほうれん草とさば味噌煮缶のごま和え

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調理時間:15分

便利なさば缶レシピ。たっぷりのほうれん草とにんじん、さば味噌缶をごまで和えたお手軽副菜です。コクのあるさば味噌缶で、パパッと旨味アップ!作り置きしておけば、食卓が華やかになりますよ。お弁当のおかずにもおすすめ!

【主菜・おかず】簡単に作れる和食レシピ6選

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10. 揉んで焼くだけ!やみつきチキン

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調理時間:15分

ひと口大にカットした鶏もも肉を、オイマヨだれに漬け込んで焼くだけ!下味にマヨネーズを入れることで、やわらかくジューシーに仕上がるんですよ。時間がある時に漬け込んでおけば、あとは焼くだけの簡単おかずです。

11. 【作り置き】豚こまとじゃがいものガリバタ醤油炒め

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調理時間:20分

身近な豚こま肉とじゃがいもで簡単おかず!ジューシーな豚こま肉とホクホクじゃがいもを甘辛だれに絡めた、コクのあるひと品です。にんにくとバターの香りが、食欲をそそりますよ。お弁当のおかずやおつまみにもぴったり♪

12. ごまぽん酢だれで!豚肉とキャベツのフライパン蒸し

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調理時間:15分

フライパンのまま食卓に出せる「豚肉とキャベツのフライパン蒸し」です。キャベツと豚肉を重ねて、酒と鶏ガラスープで蒸し焼きにすれば完成です。白すりごまとポン酢しょうゆのたれをつけて召し上がれ♪

13. 切って焼くだけ。厚揚げの甘辛にんにくごま照り焼き

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調理時間:15分

ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりなレシピ!厚揚げを切って粉をまぶし、ごま油で焼いたら、にんにくの効いた甘辛いたれを絡めるだけで完成です。あとひと品欲しいときにもぴったりですよ。

14. ケチャップが隠し味!豚バラ大根の生姜焼き

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調理時間:15分

フライパンでパパっと炒めるだけと楽チン!下味をつけた豚バラ肉と大根を炒めれば、ご飯がすすむ絶品おかずが完成します。濃いめの味付けなので、おつまみにもぴったりですよ!

15. トースターで作る♪ 鮭と新玉ねぎのマヨネーズ焼き

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調理時間:15分

みんな大好きな鮭の激ウマおかず!下味をつけた鮭と新玉ねぎ、コーンをホイルに包んでトースターで焼き上げて完成です。マヨネーズ、鮭、コーンと新玉ねぎの甘みが相性抜群なんですよ♪

【主食】簡単に作れる和食レシピ6選

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レシピ詳細は下記リンクから確認▼

16. きのこたっぷり。卵あんかけうどん

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調理時間:10分

めんつゆだけで簡単「卵あんかけうどん」!しめじ・しいたけ・まいたけの旨味が詰まった卵あんかけを、うどんにかけた料理です。とっても簡単なので、パパッとランチにおすすめですよ。

17. 簡単ランチに!アボカド納豆しらす丼

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調理時間:10分

納豆、アボカド、しらす、卵黄をのせるだけの腸簡単な丼レシピです。手軽に作れるたれをかけ、具材を混ぜ合わせてかきこみましょう♪ だるい日のごはんに覚えておきたいレシピです。

18. レンジでふわとろ!鶏照り親子丼

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調理時間:10分

レンジで作る簡単親子丼。ふわとろ卵と鶏の照り焼きが相性抜群の丼レシピです。パパッと作れるので、忙しいランチや夜ごはんに最適。大人から子供まで楽しめるひと品です。

19. やみつき!悪魔の豆腐丼

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調理時間:5分

お肉なしでもごはんが進む豆腐丼レシピ。崩した豆腐をごはんにのせたお手軽なひと品です。めんつゆ、天かす、ごま油の味わいがクセになりますよ。♪火を使わず簡単に作れるので、ぜひお試しください。

20. おうち居酒屋!とん平焼き

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調理時間:15分

たっぷりキャベツと豚バラ肉を卵で包んだ、関西地方でおなじみのとん平焼き。人気の鉄板焼きメニューを、フライパンで手軽に作れちゃいますよ。晩ごはんやお酒のおつまみに作ってみてください♪

21. グルテンフリー♪オートミールお好み焼き

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調理時間:10分

人気のオートミールレシピ!小麦粉なしで作れる、体にやさしいオートミールお好み焼きです。ダイエット中や腸活をしたい方にもおすすめ。レンジで戻したオートミールを、生地に混ぜ合わせるだけで完成します。忙しい日のランチや夕食にもぴったりですよ。

覚えておきたい、簡単和食レシピ♪

主食から副菜まで、15分以内で作れる和食レシピがたくさん!時間をかけずにパパッと作りたいときやもうひと品欲しい時など、さまざまなシーンで参考にしてくださいね。

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