栄養情報（1人あたり）
395kcal
29.8g
29.5g
3.6g
3.6g
2.3g
材料
（2人分）- 鶏もも肉 1枚(350g)
- 塩 小さじ1/4杯
- こしょう 少々
- a. マヨネーズ 大さじ1杯
- a. 酒 大さじ1/2杯
- a. みりん 大さじ1/2杯
- a. しょうゆ 大さじ1/2杯
- a. オイスターソース 小さじ1杯
-
トッピング
- 粗挽き黒こしょう 適量
- パセリ 適量
- レモン 適量
下ごしらえ
・鶏もも肉はひと口大に切ります。
作り方
1
鶏肉に塩こしょうをまぶし、(a)を加えて、しっかりと揉み込み、数分置きます。
2
フライパンに油をひかずに、皮目から入れ、焼き目がついたら裏返します。
3
しっかり中まで火が通ったら完成です。お好みで粗挽き黒こしょう、パセリ、レモンを添えて召し上がれ。
コツ・ポイント
・加熱時間は様子を見て調節してください。火が通りにくい場合は、蒸し焼きしてくださいね。
・鶏むね肉でもお作りいただけます。
・鶏むね肉でもお作りいただけます。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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