栄養情報（1人あたり）
401kcal
27.5g
27.4g
11.7g
11.7g
5.9g
材料
（2人分）- 鶏もも肉 1枚(300g)
- a.にんにく（すりおろし） 小さじ2杯
- a.ナンプラー 大さじ2杯
- a.酒 大さじ1杯
- a.オイスターソース 大さじ1杯
- a.砂糖 大さじ1杯
- a.はちみつ 小さじ1杯
- サラダ油 大さじ1杯
下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な脂を取り除き半分に切ります。
作り方
1
ボウルに (a) の調味料を合わせます。
2
ジッパー付き保存袋に鶏肉、①を入れて揉み込み、袋の空気を抜きながら密閉するように口を閉じ冷凍庫に入れます。※保存期間は冷凍2週間です。
3
②を冷蔵庫に移して半解凍します。
4
フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し③を皮目から焼きます。焼き色がついたら裏返し、フタをして5分蒸し焼きにし完成です！
コツ・ポイント
・鶏もも肉は鶏むね肉でも代用していただけますよ。
・解凍後はその日中に調理し、お召し上がりください。
・解凍後はその日中に調理し、お召し上がりください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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