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鶏もも肉の保存｜冷凍保存

「鶏もも肉」の冷凍保存方法を動画で詳しくご紹介します。鶏もも肉は、炒め物や煮物、スープなどにも使いやすい食材です。保存方法を覚えておけば、長く使用できるので、用途に合わせていろいろな料理に使ってくださいね。 2022年3月3日 更新

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カテゴリー：
レシピ
料理の基本
調理時間
5 分
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クリップ
39

ライター : macaroni_channel

材料

  • 鶏もも肉 適量

作り方

1

鶏肉のドリップや余分な水分を拭き取ります。

【作り方】鶏もも肉の保存方法｜冷凍保存

2

余分な筋や皮、脂を切り落とします。

【作り方】鶏もも肉の保存方法｜冷凍保存

3

ラップに包み、ジッパー付き保存袋にいれ、空気を抜いて口を閉じ、冷凍庫で保存します。

【作り方】鶏もも肉の保存方法｜冷凍保存

コツ・ポイント

  1. ドリップや余分な水分はしっかり拭き取ってください。
  2. 冷凍保存は霜がはりやすいため、空気に触れないよう、なるべく空気を抜いて保存してください。
  3. すでに切ったものを冷凍する場合は、使いやすい分量ごとにラップをし、ジッパー付き保存袋にいれで冷凍庫で保存してください。

保存方法・保存期間

・ジッパー付き保存袋に入れ、冷凍庫で2週間を目安に召し上がってください。

よくある質問

解凍方法
・冷蔵庫でひと晩置いて解凍、または氷水に1〜2時間ほど浸して解凍してください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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