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スタミナたっぷりのキムチチャーハンには、どんな料理を合わせますか?スープやサラダなど、食べ合わせやバランスの良い献立を考えたいですよね。今回は、キムチチャーハンと相性抜群の副菜をレシピ付きで15選ご紹介!

キムチチャーハンの献立、どうする?

スパイシーでスタミナのつくキムチチャーハンは、ランチやディナー、お弁当にもピッタリの料理ですよね。白米と違いしっかりと味付けされているので、副菜に何をあわせれば良いか迷うことはありませんか?

そこで今回は、キムチチャーハンと相性抜群の献立をご紹介します!サラダ・スープ・おかずの順番に、おすすめのレシピを5つずつ厳選してまとめました。

好きなものを組み合わせて、キムチチャーハンをさらにおいしく召し上がれ♩

キムチチャーハンに合う【サラダ】レシピ5選

1. アボカドとささみのサラダ

レタスの上にレモン汁をかけたアボカドと、レンジで火を通したささみをのせればできあがり!サラダとはいえ、アボカドやささみのお肉も入っているので、おかずなしでもキムチチャーハンにボリューム感を加えることができます。

2. カリカリ豚肉のサラダ仕立て

こんがりと揚げた豚肉がアクセントのサラダです。揚げ物が入ったサラダは重さがあるので、白ワインビネガーを使ったドレッシングでサッパリと仕上げるのがポイント。

キムチチャーハンと同じお皿に盛り付けて、全体をかき混ぜながら食べてもおいしいですよ!カリカリ豚肉の食感が楽しいひと品♩

3. 炒めベーコンと豆腐のサラダ

豆腐とベーコンをサッと炒めて、レタスと茹でたブロッコリーに合わせました。炒め物を加えるのは少し手間ですが、その分しっかりとボリュームが出せるのが魅力的。

キムチチャーハンにお肉を使っていなくても、サラダにベーコンが入っているのでうまくバランスが取れますね。しっかりと食べたいランチにおすすめです。

4. 水菜のチョレギサラダ

水菜と韓国のりを、ごま油と醤油でサッと和えたチョレギサラダ。サラダを作ろうと思ったらドレッシングがなかった!というときも、韓国のりさえあれば本格的な味を出すことができます。

具材にキムチを使っているので、韓国料理のチョレギサラダは相性抜群!キムチチャーハンと和えて混ぜご飯風にしたアレンジもおすすめです。

5. 中華風春雨サラダ

サッパリと食べられる春雨サラダも、キムチチャーハンに合わせて作りたいサラダのひとつ。ハムやきゅうり、にんじんを使った春雨サラダは、単調な色合いのキムチチャーハンに、さまざまな彩りを与えてくれます。

キムチチャーハンをワンプレートで盛り付けるときも、春雨サラダがあるとおしゃれな仕上がりになりますよ。

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