ライター : megyu

食生活アドバイザー

おしゃれでおいしいレシピを探すのが趣味な2児の母。家族に喜んでもらえる新しいレシピを日々勉強中です。 アロマテラピーアドバイザー・ナチュラルビューティースタイリスト・野菜&…もっとみる

【サラダ】チャーハンに合うおかずレシピ5選

1. つるんとおいしい。わかめと春雨のサラダ

Photo by macaroni

調理時間:10分

チャーハンのお供には、喉ごしのいい春雨サラダがぴったりですよ。緑豆春雨とわかめはレンジで加熱して時短♪ カニ風味かまぼこときゅうりを混ぜ合わせて、彩り豊かに仕上げましょう。味付けはめんつゆとマヨネーズで簡単にできます。

2. 歯ごたえ抜群。豆苗ともやしの中華風サラダ

Photo by macaroni

調理時間:15分

食費を抑えたいときには、豆苗ともやしで作る中華風はいかがですか?酢の酸味とオイスターソースのコクがマッチして、パクパクとまらないおいしさです。シャキシャキとした食感でチャーハンの箸休めにぴったりですよ。

3. ごま香る。鶏むね肉ときゅうりのサラダ

Photo by macaroni

調理時間:10分

肉もしっかり食べたいときには、鶏むね肉ときゅうりのサラダがおすすめです。味がしっかり染み込むように、きゅうりはめん棒で叩いて、鶏むね肉は手で裂くのがポイント。きゅうりのポリポリとした食感がアクセントになって、箸がとまらないおいしさです。

4. ボリュームアップ!豚こま肉とセロリの中華サラダ

Photo by macaroni

調理時間:15分

豚こま肉を豆板醤やオイスターソースでこってり風味に味付けし、きゅうりとセロリにトッピング♪ 満足感たっぷりのサラダです。セロリの爽やかな香りと豚こま肉の旨味が絶妙で、やみつきになるおいしさ。チャーハンの献立にボリュームがほしいときにぴったりです。

5. さっぱり風味。焼きトマトと焼きなすの中華サラダ

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調理時間:15分

トマトとなすをこんがり焼いて、ごま風味の中華だれをかけていただくサラダです。さっぱりとした味わいで、チャーハンとの相性はばっちり!なすは重ねながら丸く並べると、きれいな盛り付けになりますよ。白髪ねぎとみょうがをトッピングして、香り豊かに仕上げましょう。

【副菜】チャーハンに合うおかずレシピ5選

6. レンジで簡単調理♪ もやしナムル

Photo by macaroni

調理時間:10分

パパっと手早く作れるチャーハンのときには、副菜も手間をかけずに作れるものを選びたいですよね。もやしナムルならコストも時間も削減できますよ。レンジで加熱して調味料を和えるだけなので、忙しいときに便利です。
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