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アボカドときゅうりをコチュジャンやにんにくで和えるひと品。まろやかなアボカドの味わいとピリっと辛い中華だれの絶妙なコンビネーションがたまらないおいしさです。たった10分で作れるのも魅力のひとつ。チャーハン献立にあとひと品プラスしたいときにおすすめです。
チャーハンには、ピリッと辛味のあるセロリの中華漬けがよく合いますよ。セロリは茎だけなく葉も漬けて、丸ごと一本無駄なく使い切りましょう。セロリ以外にも、きゅうりやキャベツなど、お好みの野菜でアレンジしてもOKです。
【肉料理】チャーハンに合うおかずレシピ5選
こってり味付けの回鍋肉はチャーハンとの相性が抜群です。手間をかけずにおかずを用意したいときには、レンジで作る回鍋肉がおすすめですよ。キャベツは生のまま使用すれば、時短ができてシャキシャキとした食感も楽しめますよ。
中華料理の人気おかずといえば、餃子。もちろんチャーハンにもよく合います。餃子を折りたたんで作る棒餃子なら、餃子を包むのが苦手な人でも大丈夫。手間がかからずきれいに仕上がります。もやしをたっぷり入れると、食感がアップしてアクセントになりますよ。
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