7. やみつき味♪ アボカドときゅうりのピリ辛和え

Photo by macaroni

調理時間:10分

アボカドときゅうりをコチュジャンやにんにくで和えるひと品。まろやかなアボカドの味わいとピリっと辛い中華だれの絶妙なコンビネーションがたまらないおいしさです。たった10分で作れるのも魅力のひとつ。チャーハン献立にあとひと品プラスしたいときにおすすめです。

8. ポリポリとまらない。セロリのピリ辛中華漬け

Photo by macaroni

調理時間:10分(※漬け込む時間は含みません)

チャーハンには、ピリッと辛味のあるセロリの中華漬けがよく合いますよ。セロリは茎だけなく葉も漬けて、丸ごと一本無駄なく使い切りましょう。セロリ以外にも、きゅうりやキャベツなど、お好みの野菜でアレンジしてもOKです。

9. 本格派におすすめ!辣白菜(ラーパーツァイ)

Photo by macaroni

調理時間:20分

チャーハンと一緒に、中華の定番常備菜・辣白菜(ラーパーツァイ)を並べてみてはいかがでしょう?味付けに鶏ガラスープの素をプラスすることで、中華風味がアップ!白菜だけでなく、細切りのにんじんを混ぜ合わせれば、色鮮やかに仕上がりますよ。

10. コスパ最高!ちくわのチリソース

Photo by macaroni

調理時間:15分

チャーハンにはナムルなどのさっぱり系も合いますが、こってり濃厚な味わいの副菜も合いますよ。チリソースは焼肉のたれ・ケチャップ・豆板醤で作れるから簡単♪ 食材にちくわを使用すれば、パパっと手軽に作れてコストも抑えられます。

【肉料理】チャーハンに合うおかずレシピ5選

11. こってり濃厚。豚バラ肉とキャベツの回鍋肉

Photo by macaroni

調理時間:10分

こってり味付けの回鍋肉はチャーハンとの相性が抜群です。手間をかけずにおかずを用意したいときには、レンジで作る回鍋肉がおすすめですよ。キャベツは生のまま使用すれば、時短ができてシャキシャキとした食感も楽しめますよ。

12. 中華の定番。豚ひき肉ともやしの棒餃子

Photo by macaroni

調理時間:20分

中華料理の人気おかずといえば、餃子。もちろんチャーハンにもよく合います。餃子を折りたたんで作る棒餃子なら、餃子を包むのが苦手な人でも大丈夫。手間がかからずきれいに仕上がります。もやしをたっぷり入れると、食感がアップしてアクセントになりますよ。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ