・辛いのが苦手な方は赤唐辛子を抜いて作っても美味しいですよ。
【無限シリーズ】シャキシャキセロリのピリ辛中華漬け
「セロリのピリ辛中華漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。セロリを丸ごとザクザク切って調味料と一緒に漬け込むだけ。美味しすぎでポリポリ、ポリポリと止まりません！箸休めにもお酒のアテにもぴったりですよ♪
10 分
漬け込む時間は含みません。
材料
（2人分）- セロリ1本
- a. 赤唐辛子適量
- a. ごま油大さじ1杯
- a. しょうゆ大さじ1杯
- a. 酢大さじ1杯
- a. 砂糖大さじ1/2杯
作り方
1
セロリは筋を取って1cm幅の斜め切りし、葉はザク切りします。
2
厚手のポリ袋にセロリを入れ(a)の調味料を入れてよく揉み込み、空気を抜きます。
3
冷蔵庫で30分〜1時間ほど漬けたら完成です。器に盛り付け、お好みで白いりごまを振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
セロリを使用した動画はこちら
