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夏は簡単レシピが人気！
Photo by macaroni
夏は気温が高いため、できるだけ料理の時間を短くしたいところ。火を使わないレシピや電子レンジ調理なら、暑さをあまり気にせず手軽にひと品作れます。
夏野菜はそのまま食べられたり、短時間で火が通ったりするものが多く、時短調理にも最適です。たんぱく質を含む食材と組み合わせれば、簡単でも栄養バランスのよい献立になりますよ。
夏野菜はそのまま食べられたり、短時間で火が通ったりするものが多く、時短調理にも最適です。たんぱく質を含む食材と組み合わせれば、簡単でも栄養バランスのよい献立になりますよ。
「10分で完成！」夏の簡単主菜レシピ4選
忙しい日でも、10分あれば満足感のある主菜が作れます。夕飯のメインに悩んだときに、パパッと作れるレシピをチェックしてみましょう。
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薄切りのズッキーニと牛肉を合わせる、見た目も涼しげなひと品。ポン酢ベースのさっぱりとした味わいで、暑い日でも食べやすいのが魅力です。
10分で作れる手軽さも嬉しいポイント。忙しい日のメインおかずに重宝します。
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豚こま肉ともやしを使う、コスパのよい主菜レシピ。電子レンジだけで作れるため、コンロの前に立ちたくない暑い日にぴったりです。
甜麺醤が効いた甘辛い味付けで、ごはんがどんどんすすみます。
「火を使わない」夏の簡単レシピ6選
コンロを使わずに作れる簡単レシピを集めました。暑い日でも調理の負担を感じにくいのが魅力です。
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冷奴に大根おろしとツナをのせるだけの簡単レシピ。さっぱりとしながらも食べごたえがあり、あとひと品ほしいときに役立ちます。
そうめんやうどんの付け合わせにもおすすめです。
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
72kcal
6.3g
4.8g
1.8g
1.2g
0.8g
きゅうりを塩もみし、ツナマヨネーズで和えればできあがり。火を使わずに、調理時間10分で完成するのが魅力です。
おかずとしてではなく、パンに挟んで食べてもおいしいですよ。
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
217kcal
16.3g
14.1g
7.7g
6.5g
2.9g
サラダチキンを手で裂いて、きゅうりやごまマヨネーズで和えるひと品。簡単なのに食べごたえがあり、献立のボリュームアップに役立ちます。
作り置きができるのも魅力です。
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彩りがよく、食卓を華やかに演出できるひと品。生ハムの塩気と粒マスタードの風味が、ブロッコリーやゆで卵のおいしさを引き立てます。
日々の食事としてはもちろん、おもてなしにもぴったりです。
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調理時間5分
材料
栄養情報（1人あたり）
310kcal
10.1g
28g
9.1g
3.7g
1.3g
調理時間5分で作れるスピード副菜。忙しい日の「あとひと品」に頼れるレシピです。
アボカドの濃厚なコクに、ツナと塩こんぶの旨みが絶妙に調和。食べ出したら止まらなくなるおいしさですよ。
「レンジで作れる」夏の簡単レシピ5選
電子レンジだけで作れる簡単レシピをご紹介します。加熱している間にほかの調理に取り掛かれるのが魅力です。
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余熱で火を通すのがレシピのポイント。レンジ調理でも、しっとりやわらかな食感に仕上がります。
おかずとしてはもちろん、サラダやそうめんのトッピングにもおすすめ。レパートリーに入れておくと何かと便利です。
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とろっとやわらかいなすを、ポン酢でさっぱりと食べる夏向きのひと品。レンジ調理なので、暑い日でも気軽に作れます。
ネギカッターで切り込みを入れ、味をなじみやすくするのがポイントです。
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えのきと豚肉を皿に並べ、電子レンジでチンすればできあがり。簡単なのに食べごたえがあり、育ち盛りの子どもにも喜ばれるひと品です。
キャベツやもやしなど、冷蔵庫の半端野菜でアレンジするのもおすすめ！
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
82kcal
2.8g
4.7g
9.1g
6.2g
1.5g
電子レンジで作れるだけでなく、まな板や包丁も使わないのが嬉しいポイント。洗い物が少なくて済むため、調理後の片付けに手間取られません。
シャキシャキの食感と甘辛さがクセになり、箸がどんどんすすみますよ。
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
208kcal
12.3g
15.3g
5.8g
4.3g
1.6g
豚肉ともやしを重ねてレンジ加熱すれば完成。シンプルながらも食べごたえがあり、しっかり満足感を得られるメニューです。
しゃぶしゃぶ用の豚肉ではなく、バラ肉で作るのもおすすめ。がっつり感がアップします。
「夏ランチ」におすすめ！簡単麺・ごはんレシピ5選
休日や夏休みのお昼ごはんにも活躍する、手軽な麺・ごはんレシピを集めました。さっぱり食べられるメニューから食べごたえのあるひと品まで、その日の気分に合わせて選べます。
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オクラともずくのとろみ、梅と大葉の風味が食欲をそそる1杯。夏バテ気味のときでも、スルスルと食べやすいのが魅力です。
麺をゆでる以外に火を使わないため、パパッと済ませたいランチに重宝します。
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
351kcal
10.6g
14.4g
49.5g
46.6g
2.9g
天かすやかつおぶしなど、家にありがちな食材で作れるお手軽レシピ。火を使わないので、コンロの前に立たなくて済むのも嬉しいポイントです。
天かすの食感と青のりの風味があとを引くおいしさ。シンプルながらもやみつきになりますよ。
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トマトとモッツァレラチーズで作る、ひんやりおいしいカプレーゼ風パスタ。バジル香るさわやかな味わいで、夏のランチにぴったりなひと品です。
赤と緑で彩りもよいため、おもてなしにも役立ちます。
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豚肉のカリカリ食感がおいしい、食べごたえ満点なサラダそうめん。おろしポン酢仕立てのさっぱり味なので、暑い日にうってつけのひと品です。
そうめんの代わりに、うどんやそばで作ってもおいしく仕上がります。
夏の簡単レシピで毎日の食事作りをラクにしよう
夏場はキッチンに長時間立つのがひと苦労。負担を少しでもを減らすためには、簡単に作れるメニューを上手に取り入れるのがおすすめです。
火を使わない料理やレンジ調理を活用すれば、暑さを抑えながら手軽に食事を用意できます。ご紹介したレシピを参考に、無理なく夏の献立を楽しんでください。
火を使わない料理やレンジ調理を活用すれば、暑さを抑えながら手軽に食事を用意できます。ご紹介したレシピを参考に、無理なく夏の献立を楽しんでください。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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