ちぎってレンチン。やみつき旨だれピーマン

10 分

大量消費にも！「やみつき旨だれピーマン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ちぎったピーマンをオイスターソースベースの中華だれで絡め、レンチンしました。程よいシャッキっと食感がやみつきで、ごはんのお供にもぴったりです。包丁を使わず、火を使わずに作れるのでとっても簡単ですよ。

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 m…もっとみる

材料

（2人分）

ピーマンはヘタと種をくり抜き、手で小さく切ります。

ボウルにピーマン、(a) を混ぜ合わせて入れます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Ｗで2〜3分加熱します。

仕上げに白いりごまを加え、サッと混ぜ合わせて完成です。ごはんの上にのせて、お好みで卵黄をトッピングして召し上がれ。

・ピーマンはお好みの大きさにアレンジしてみてくださいね。
・ツナ缶を入れるのもおすすめです。

コスパ最強食材で作る！ごはんのお供に「もやしの佃煮」

「もやしの佃煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もやしに豚ひき肉を加えて甘辛く煮詰めました！もやしを砂糖で揉み込むと水分が出て味も染み込み一石二鳥ですよ。いち度にたくさんできるので、お弁当のおかずなどにも活用してくださいね♪

【作り置き】お箸が止まらない。小さいしいたけの佃煮

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