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ライター : macaroni 料理家 らみー
料理研究家
macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる
栄養情報（1人あたり）
208kcal
12.3g
15.3g
5.8g
4.3g
1.6g
材料
（2〜3人分）- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
- もやし 1袋
- ごま油 大さじ1杯
- 酒 小さじ2杯
- 味付塩こしょう 少々
- a. ポン酢しょうゆ 大さじ2杯
- a. めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1杯
- a. 砂糖 小さじ1/2杯
- a. 小口ねぎ 20g
- a, 白いりごま 大さじ1杯
作り方
1
耐熱皿にもやしを広げ、ごま油をかけて混ぜ合わせます。
2
豚肉を1枚ずつ広げ、味付き塩こしょう、酒をかけます。
3
ラップをかけてレンジ600Wで6分加熱します。
4
ボウルに(a) の材料を混ぜ合わせ、③にかけて完成です。
コツ・ポイント
・豚バラ肉でもおいしく作れます。
・加熱時間は様子を見て調整してください。
・加熱時間は様子を見て調整してください。