ライター : yucchi

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簡単!もやし×にんじんだけで作る人気レシピ3選

1. 簡単レシピ。もやしとにんじんのナムル

時間がないときに簡単にできる、もやしとにんじんのナムルです。味付けは鶏がらスープの素ではなく、塩こしょうだけ。もやしとにんじんをゆでて、和えるだけなので、調理時間は1分半しかかかりません。しっかりと水気を切るのがポイント。

2. シンプル味付け。もやしとにんじんのコンソメスープ

味付けはコンソメキューブに塩こしょうだけ。シンプルな味付けなので野菜の甘味をしっかり感じられ、やさしい味わいでほっと一息つけますよ。朝食はもちろん、こってり系のおかずに合わせるとバランスがよくなります。

3. クセになる辛さ。もやしとにんじんの旨辛ごま味噌和え

もやしとにんじんを旨辛ごまみそダレで和えるひと品。電子レンジで手軽に作れるため、忙しい日のあとひと品にも最適です。香ばしいごまの風味と豆板醤のピリッとした辛さが食欲を刺激し、ご飯が進むこと間違いありません。

もやし×にんじん×ツナで作る人気レシピ3選

4. 野菜たっぷり炒め。もやしとツナ缶のにんじんしりしり

千切りにんじんと炒り卵で作る沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」にもやしを加えると、ボリュームアップして満足感たっぷりに。さらに、ツナ缶を加えるから旨味がしっかり!味付けはめんつゆとこしょうだけで、たくさんの調味料は必要ないので簡単です。

5. ごまが香ばしい。もやしとひじきのマヨネーズサラダ

もやしとにんじんにツナ缶やコーン缶、ひじきを加えて作る具沢山の和風サラダ。ザクザク食感で食べ応えがあります。マヨネーズと白すりごまを加えるので、風味がよく濃厚な味わいです。夕飯の副菜はもちろん弁当のおかずにもおすすめです。

6. ゆでる必要なし。もやしとツナ缶のニラナムル

野菜をゆでずに作る、簡単ナムル。沸騰したお湯をかけて作るので、野菜に火が通り過ぎずる心配がありません。簡単にシャキシャキ食感のおいしいナムルが作れます。料理初心者さんにおすすめです。ごはんはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。
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