栄養情報（1人あたり）
145kcal
8.8g
11.1g
5g
3.9g
1g
材料
（2〜3人分）- 豚ひき肉 120g
- もやし 1袋
- しょうが（すりおろし） 小さじ1/2杯
- にんにく（すりおろし） 小さじ1/2杯
- 長ねぎ 15g
- 豆板醤 小さじ1/2杯
- 焼肉のたれ 大さじ1杯
- オイスターソース 小さじ1杯
- ごま油 大さじ1杯
下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りにします。
作り方
1
フライパンに豆板醤、にんにく、しょうが、長ねぎ、ごま油を入れ、弱火で炒めます。
2
香りがしてきたら、豚ひき肉を加えて炒めます。
3
もやしを加えて、強火で炒めます。
4
焼肉のたれ、オイスターソースを加えてさっと炒め合わせます。器に盛り付け、小口ねぎをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・お使いの豆板醤によって辛さが異なるため、量は調整してください。
・もやしの食感を残すため、炒めすぎないように注意してください。
・もやしの食感を残すため、炒めすぎないように注意してください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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