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ぱぱっと10分！ペッパー豚もやし

すぐでき副菜！「ペッパー豚もやし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉ともやしの節約食材で作れるおかず！レンチンだけで簡単につくれるので時間がないときにもぴったりです。甘くてコクのあるこってりとした甜麺醤で味付けした豚肉ともやしを合わせれば、お箸が進むこと間違いなし！ 2022年4月11日 更新

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カテゴリー：
レシピ
お肉のおかず 野菜 調味料・油・スパイス 肉・肉加工食品 もやし 豚肉 エスニック・中華調味料 豚こま切れ肉 甜麺醤
調理時間
10 分
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- (0件)
クリップ
4244

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
304kcal
たんぱく質
たんぱく質
22.5g
脂質
脂質
19.6g
炭水化物
炭水化物
11.2g
糖質
糖質
9.7g
糖質
食塩相当量
2.6g

材料

（2人分）

作り方

1

もやしはボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。

【作り方】ペッパー豚もやし

2

水気を拭き取り、塩、こしょうで味付けしてお皿に盛ります。

【作り方】ペッパー豚もやし

3

②のボウルに、豚こま肉、(a) を加えてもみこみ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Ｗで2分30秒加熱し、一度取り出し全体を混ぜ合わせます。再度レンジ600Ｗで2分30秒加熱します。

【作り方】ペッパー豚もやし

4

②の上にのせ、小口ねぎ、お好みでバター、粗挽き黒こしょう、糸唐辛子をのせて召し上がれ。

コツ・ポイント

・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
・辛いものがお好きな方は、豆板醤やラー油を加えていただくのもおすすめです。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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