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おろしツナ冷奴

「おろしツナ冷奴」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たった5分でさっぱりおいしい！大根おろしとツナをたっぷりのせた冷奴は、火を使わずに作れる夏の定番副菜。ポン酢とめんつゆのW使いで、あと引くおいしさ。ごはんのお供はもちろん、そうめんやうどんに添えても◎ 2025年6月6日 更新

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豆腐・豆加工品料理 レトルト・インスタント食品・缶詰 豆腐料理 缶詰・瓶詰 冷奴 ツナ缶
調理時間
5 分
- (0件)
クリップ
110

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

macaroni編集長 / 料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
91kcal
たんぱく質
9g
脂質
4.1g
炭水化物
6.6g
糖質
4.3g
食塩相当量
1.4g

材料

（4人分）

作り方

1

ボウルに汁気を切ったツナ、大根おろし、ポン酢しょうゆを入れて混ぜ合わせます。

2

豆腐は4等分に切って器に盛り付け①をのせます。
※豆腐を水切りしてから使うと、全体のまとまりが良くなります。
※冷蔵庫で豆腐を冷やしておくと、よりおいしくいただけます。

3

小口ねぎ、白すりごまをふり、全体にめんつゆをかけて完成です。
※お好みで大葉やかつおぶしをトッピングしても風味が増します。

コツ・ポイント

  1. ポン酢とめんつゆのW使いで、甘酸っぱさと旨みのバランスUP。
  2. お好みでめんつゆの量を調整してください。

よくある質問

Q. 絹豆腐の代わりに木綿豆腐でも作れますか？
A. はい、木綿豆腐でもOKです。しっかりと水切りして使うのがおすすめです。

Q. ツナ缶の水煮以外でも作れますか？
A. 油漬けでも作れます。その場合は油をしっかり切り、さっぱり仕上げたいなら油を少量ふき取ると◎。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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