ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
138kcal
たんぱく質
たんぱく質
10.5g
脂質
脂質
7.9g
炭水化物
炭水化物
8.1g
糖質
糖質
5.9g
糖質
食塩相当量
3.1g

材料

(1〜2人分)

作り方

1

ニラを1cm幅に切ります。

【作り方】ニラだれ冷奴

2

ボウルににらを移し、 (a) の調味料を混ぜ合わせます。冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。

【作り方】ニラだれ冷奴

3

器に絹豆腐、②をのせて、白いりごま、糸唐辛子をトッピングして完成です。

【作り方】ニラだれ冷奴

コツ・ポイント

・時間がある場合は、漬け込み時間を長くしても良いです。
・ラー油を加えてピリ辛にするのもおすすめです。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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