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冷奴に合う人気の食材ランキング。おすすめのアレンジは？
Photo by macaroni
あとひと品やおつまみに重宝する冷奴。鰹節やねぎをのせたり、納豆やキムチを合わせたりと、トッピング次第でさまざまなアレンジを楽しめますよね。
みょうがやオクラなども合いますが、数ある食材のなかでみなさんのイチオシはどれでしょうか？人気No.1を決定すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施しました。本記事ではTOP10の順位を発表します。
みょうがやオクラなども合いますが、数ある食材のなかでみなさんのイチオシはどれでしょうか？人気No.1を決定すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施しました。本記事ではTOP10の順位を発表します。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2026年4月3日〜2026年4月17日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：161票
調査期間：2026年4月3日〜2026年4月17日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：161票
1位 小ねぎ（16票）
Photo by ShutterStock
そのままでは少し味気ない冷奴。小ねぎをのせれば彩りがプラスされ、見栄えが一気にアップします。しょうゆをかけるのはもちろん、仕上げに熱したごま油をかけるのもおすすめです。ねぎの風味がより引き立ちますよ。
2位 鰹節（14票）
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鰹節は冷奴の定番トッピング。まな板や包丁を使わず、パラッと振りかけるだけという手軽さも魅力です。調理時間はほんの数十秒ですが、その効果は絶大。鰹節の旨味と香りが豆腐の甘味を包み込み、味わいを豊かにしてくれます。
同率3位 しょうが（12票）
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しょうがのさわやかな辛味が淡白な豆腐の味わいを引き締め、味に深みを与えてくれます。しょうゆと合わせることで、豆腐本来の甘味がより一層際立ちますよ。すりおろしてのせるのはもちろん、千切りにして添えるのもおすすめです。シャキシャキとした食感を楽しめますよ。
同率3位 大葉（12票）
Photo by Shutterstock
冷奴に千切り大葉をトッピングすると、さわやかな風味が加わります。しょうがやみょうがなど、ほかの薬味と合わせても美味です。数枚をくるくると丸めて端から切ると、簡単にきれいな千切りができます。包丁を使わずに手でちぎってのせるだけでも、十分にその豊かな香りを楽しめます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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