目次
6. 無調整豆乳の大量消費に。白ごま担々豆乳鍋
Photo by macaroni
調理時間：30分
余った無調整豆乳を消費したいときには、鍋に使うのがおすすめです。豆乳に白すりごまや鶏ガラスープの素を混ぜ合わせ、ゼラチンで固めておきます。鍋に入れて温めると、ゼリーが溶け出し、ほっこりまろやかな豆乳鍋が味わえますよ。インパクト抜群な見た目は、鍋パーティーで大活躍すること間違いなしです。
余った無調整豆乳を消費したいときには、鍋に使うのがおすすめです。豆乳に白すりごまや鶏ガラスープの素を混ぜ合わせ、ゼラチンで固めておきます。鍋に入れて温めると、ゼリーが溶け出し、ほっこりまろやかな豆乳鍋が味わえますよ。インパクト抜群な見た目は、鍋パーティーで大活躍すること間違いなしです。
【スープ】無調整豆乳のおすすめレシピ6選
7. ごま油香る。白菜と豚肉の豆乳スープ
Photo by macaroni
調理時間：20分
無調整豆乳を使って、ほっこりおいしいスープはいかがですか？豚バラ肉や野菜の旨味と無調整豆乳のまろやかさが調和して、満足感たっぷりのひと品に。ごま油と白すりごまの香ばしさがたまりません。パンにもおにぎりにも合いますよ。
無調整豆乳を使って、ほっこりおいしいスープはいかがですか？豚バラ肉や野菜の旨味と無調整豆乳のまろやかさが調和して、満足感たっぷりのひと品に。ごま油と白すりごまの香ばしさがたまりません。パンにもおにぎりにも合いますよ。
8. とろ～りなめらか。アスパラガスの豆乳ポタージュ
Photo by macaroni
調理時間：20分
無調整豆乳は、なめらかなポタージュ作りにぴったりです。アスパラガスと玉ねぎを炒めて煮込んだら、ブレンダーで攪拌し、無調整豆乳を加えてできあがり。無調整豆乳を泡立ててアスパラガスと一緒にトッピングして、お店のようにおしゃれなポタージュに仕上げましょう。
無調整豆乳は、なめらかなポタージュ作りにぴったりです。アスパラガスと玉ねぎを炒めて煮込んだら、ブレンダーで攪拌し、無調整豆乳を加えてできあがり。無調整豆乳を泡立ててアスパラガスと一緒にトッピングして、お店のようにおしゃれなポタージュに仕上げましょう。
9. 具だくさん。さつまいもの豆乳クラムチャウダー
Photo by macaroni
調理時間：20分
クラムチャウダーに無調整豆乳を使うと、牛乳で作るよりもあっさりとした味わいに仕上がります。玉ねぎやにんじんなどの定番食材のほかにさつまいもを加えれば食べ応えがアップ。あさりの煮汁ごと使用することで、旨味が凝縮されて奥深い味わいのスープが楽しめます。
クラムチャウダーに無調整豆乳を使うと、牛乳で作るよりもあっさりとした味わいに仕上がります。玉ねぎやにんじんなどの定番食材のほかにさつまいもを加えれば食べ応えがアップ。あさりの煮汁ごと使用することで、旨味が凝縮されて奥深い味わいのスープが楽しめます。
10. ひんやり。玉ねぎとパプリカの冷製豆乳スープ
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調理時間：20分（※冷蔵庫で冷やす時間は含みません）
無調整豆乳で作るスープは、冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。赤や黄色のパプリカ・きゅうりをトッピングして、彩り豊かなスープのできあがりです。野菜の旨味と豆乳のまろやかさがベストマッチ。ひんやりなめらかな喉ごしのいいスープでリフレッシュしませんか？
無調整豆乳で作るスープは、冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。赤や黄色のパプリカ・きゅうりをトッピングして、彩り豊かなスープのできあがりです。野菜の旨味と豆乳のまろやかさがベストマッチ。ひんやりなめらかな喉ごしのいいスープでリフレッシュしませんか？
11. 食べ応え抜群。落とし卵の豆乳みそ汁
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調理時間：20分
まろやかな無調整豆乳はスープだけでなく、みそ汁にも活用できます。ブロックベーコンやさつまいもなどの具材をたっぷり入れて、食べ応えのあるみそ汁を作りましょう。炒めてから煮ることで、旨味がぎゅっと詰まったひと品に仕上がります。
まろやかな無調整豆乳はスープだけでなく、みそ汁にも活用できます。ブロックベーコンやさつまいもなどの具材をたっぷり入れて、食べ応えのあるみそ汁を作りましょう。炒めてから煮ることで、旨味がぎゅっと詰まったひと品に仕上がります。
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