目次
12. バター香る。豚バラ肉とキャベツのレンジ蒸し
Photo by macaroni
調理時間：15分
にんにくやバターなど香り豊かな食材が、食欲をそそる豚バラ肉とキャベツのレンジ蒸しです。豚バラ肉やバターのコクとキャベツのあっさりとした味わいがベストマッチ。キャベツを巻くなすは、ズッキーニやパプリカにアレンジすることもできますよ。
にんにくやバターなど香り豊かな食材が、食欲をそそる豚バラ肉とキャベツのレンジ蒸しです。豚バラ肉やバターのコクとキャベツのあっさりとした味わいがベストマッチ。キャベツを巻くなすは、ズッキーニやパプリカにアレンジすることもできますよ。
13. クリーミーな味わい。キャベツグラタン
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調理時間：20分
グラタンもキャベツを使えば簡単作れます。レシピでは細切りですが、余っている千切りキャベツでもOK。トースターでこんがり焼くチーズと、しんなりするまで炒めるキャベツは相性抜群です。クリーミーなキャベツグラタンは子どもも大人も大喜びなこと間違いなし。
グラタンもキャベツを使えば簡単作れます。レシピでは細切りですが、余っている千切りキャベツでもOK。トースターでこんがり焼くチーズと、しんなりするまで炒めるキャベツは相性抜群です。クリーミーなキャベツグラタンは子どもも大人も大喜びなこと間違いなし。
14. 皮いらず。レンジでキャベツしゅうまい
Photo by macaroni
調理時間：20分
しゅうまいの皮の代わりに、千切りキャベツで肉だねを包みます。皮を買わずに、残ったキャベツをリメイクできるのがうれしい！キャベツのシャキシャキ食感がアクセントに！レンジで火を通すため、蒸し器がなくてもおいしい手作りしゅうまいが食べられますよ。
しゅうまいの皮の代わりに、千切りキャベツで肉だねを包みます。皮を買わずに、残ったキャベツをリメイクできるのがうれしい！キャベツのシャキシャキ食感がアクセントに！レンジで火を通すため、蒸し器がなくてもおいしい手作りしゅうまいが食べられますよ。
15. お弁当にも。肉巻きキャベツのチーズとんかつ
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調理時間：30分
シャキシャキ細切りキャベツととろ～りチーズが相性抜群。細切りではなく、千切りキャベツで作ってもOKですよ。粒マスタードの辛味が食欲をそそります。さっくりと揚げるとんかつは、お弁当のおかずにもぴったり。辛みが苦手な方や子どもは粒マスタードを除いて巻き、ソースで食べるのもおすすめです。
シャキシャキ細切りキャベツととろ～りチーズが相性抜群。細切りではなく、千切りキャベツで作ってもOKですよ。粒マスタードの辛味が食欲をそそります。さっくりと揚げるとんかつは、お弁当のおかずにもぴったり。辛みが苦手な方や子どもは粒マスタードを除いて巻き、ソースで食べるのもおすすめです。
【スープ】千切りキャベツのリメイクレシピ4選
16. お手軽♪ キャベツと卵のコンソメスープ
Photo by macaroni
調理時間：10分
洋風献立に合わせたいのが、キャベツと卵のコンソメスープ。コンソメと塩、粗挽き黒こしょうのシンプルな味なので、どんな料理にも合わせやすいですよ。卵をふんわりと仕上げるコツは、沸騰したお湯にゆっくりと加えること。キャベツはお好みのやわらかさになるまで煮込んでくださいね。
洋風献立に合わせたいのが、キャベツと卵のコンソメスープ。コンソメと塩、粗挽き黒こしょうのシンプルな味なので、どんな料理にも合わせやすいですよ。卵をふんわりと仕上げるコツは、沸騰したお湯にゆっくりと加えること。キャベツはお好みのやわらかさになるまで煮込んでくださいね。
17. 余ったキャベツの活用に。ミルクスープ
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調理時間：15分
キャベツと玉ねぎの甘み、ベーコンとバターのコクが相性抜群です。細切りキャベツではなく、余った千切りキャベツを使うのもおすすめですよ。薄力粉でとろみをつけるので、ダマにならないようしっかり混ぜながら炒めるのがポイントです。
キャベツと玉ねぎの甘み、ベーコンとバターのコクが相性抜群です。細切りキャベツではなく、余った千切りキャベツを使うのもおすすめですよ。薄力粉でとろみをつけるので、ダマにならないようしっかり混ぜながら炒めるのがポイントです。
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