レンチン肉味噌で!ピリ辛担々サラダ

食欲そそる♪「ピリ辛坦々サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツに肉味噌をたっぷりのせて、担々サラダを作りました。レンジで作った肉味噌をのせるだけ!ゴマの香りとピリッとした辛さが食欲をそそります。ボリューム満点で満足感抜群のひと品ですよ。

ライター : macaroni 料理家 えも

調理師

元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動しています。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。

材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

・長ねぎはみじん切りにします。

作り方

1

キャベツは千切りにします。

【作り方】ピリ辛担々サラダ

2

ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、(a)の調味料を入れてレンジ600Wで2分加熱します。取り出したら軽く混ぜ、再びレンジ600Wで1分加熱します。

【作り方】ピリ辛担々サラダ

3

レンジから取り出したらよく混ぜ、キャベツの上にのせます。半熟卵、糸唐辛子をトッピングしたら完成です。

【作り方】ピリ辛担々サラダ

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・砕いたミックスナッツをのせるのも、食感が楽しめておすすめですよ。

特集

FEATURE CONTENTS