さっぱり副菜。長芋とキャベツの和風コールスロー

一味違った食感！「長芋とキャベツの和風コールスロー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツと長芋を梅干しやかつお節と和えた、さっぱり味のコールスローです。シャキシャキの長芋の歯ざわりがいつものとはひと味違う味わいですよ♪ごはんのおかずにもおすすめです！ 2022年4月11日 更新

カテゴリー：
レシピ
サラダ 野菜のおかず 野菜 漬物 キャベツ コールスロー 梅干し
調理時間
10 分
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クリップ
2125

ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
109kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.7g
脂質
脂質
3.2g
炭水化物
炭水化物
17g
糖質
糖質
15g
糖質
食塩相当量
3g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・キャベツは千切りにします。
・梅干しは種を取り出して叩きます。

作り方

1

長芋はピーラーで皮をむき、千切りにします。

【作り方】長芋とキャベツの和風サラダ

2

ボウルに梅干し、かつおぶし、白いりごま、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜ合わせます。

【作り方】長芋とキャベツの和風サラダ

3

①、キャベツを加えて、全体を混ぜ合わせます。器に盛り付け、刻み海苔を散らして完成です！

コツ・ポイント

・梅干しの量はお好みで調節してくださいね。
・キャベツの食感が苦手な場合は、塩もみすると食べやすくなりますよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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