ライター : macaroni 編集部

【サラダ】ブロッコリーとキャベツの人気レシピ3選

1. ブロッコリーとキャベツのマヨサラダ

ブロッコリーとキャベツ、コーンを合わせる和風味のマヨサラダ。味噌やごまが香る風味豊かなひと品です。コーンの甘さがアクセントになり、子供から大人まで大好きな味わいですよ。

2. ブロッコリーとキャベツのチーズサラダ

ブロッコリーとキャベツ、ハムを合わせるお手軽サラダ。ポリ袋の中でシャカシャカと混ぜ合わせて作ります。ブラックペッパーと粉チーズをたっぷりとかけて召し上がれ!

3. ブロッコリーとさつまいものシーザー風サラダ

ブロッコリーにキャベツやトマト、ゆで卵を合わせる彩りのいいシーザー風サラダ。 ボリュームもたっぷりで、栄養バランスもいいひと品です。ちょっとしたブランチやパーティーにも活躍すること間違いなし!

【スープ】ブロッコリーとキャベツの人気レシピ3選

4. ゴロゴロ野菜のポトフ風スープ

野菜たっぷりの食べ応えがあるおかずスープです。野菜の甘味をシンプルに味わうことができます。 ウインナーを加えて旨味をプラスすることで満足感もUP。野菜をたくさん摂りたい方にもおすすめですよ。

5. 野菜たっぷり味噌バタースープ

ブロッコリー、キャベツ、にんじんなどたっぷりの野菜と鶏肉を、味噌バター風味でいただくスープのレシピ。肉も野菜も一度にとれて、ごはんやパンを添えれば朝食やブランチにぴったりですよ。

6. ブロッコリーとキャベツのコーンミルクスープ

キャベツをたっぷりといただける牛乳スープのレシピ。ブロッコリーの食感やコーンの甘味がアクセントになり、どんな献立にも合わせやすいひと品ですよ。キャベツの大量消費にもおすすめです。

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