卵1個で作れる！レンジでかんたん錦糸卵

冷やし中華のトッピングにおすすめ！「レンジで作る錦糸卵」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンで焼いて作るのが一般的な錦糸卵は、レンジでお手軽に作れます。ちらし寿司や冷やし中華のトッピングにも使えるので便利ですよ♪ぜひ試してみてくださいね。 2023年7月17日 更新

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卵料理 卵 調理器具を使ったレシピ 卵焼き・だし巻き卵 電子レンジレシピ 卵加工品 錦糸卵
調理時間
5 分
5.0 (1件)
クリップ
444

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
42kcal
たんぱく質
3.4g
脂質
2.8g
炭水化物
0.9g
糖質
0.9g
食塩相当量
0.4g

材料

（2人分）

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ、塩、砂糖を加えて混ぜ合わせます。

2

ラップを敷いたお皿に流し入れます。

3

レンジ600Ｗで1分20秒〜1分50秒加熱します。

4

粗熱がとれたら折りたたみ、細切りにして完成です。

コツ・ポイント

  1. レンジの加熱時間は様子をみて調整してください
  2. 卵はしっかりと溶いてください。

よくある質問

・2倍量でも作れますか？
レンジの加熱時間が異なるため、2回に分けて加熱するのがおすすめですよ。

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レビュー(1件)
5.0
jojojojojoji
5.0
今までフライパンでやってたけど、これはめっちゃ簡単で便利でした！
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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