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巻かない卵焼き

10 分

「巻かない卵焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵焼きは卵液を何回かに分けて焼きながら巻いていくのが基本の作り方ですが、今回は巻かずに作れる簡単卵焼きです。初心者の方でも失敗なく作れますよ。お弁当のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね。 2023年3月14日 更新

カテゴリー：
レシピ
乳製品・卵 卵
クリップ
92

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
106kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.9g
脂質
脂質
8.1g
炭水化物
炭水化物
1.5g
糖質
糖質
1.5g
糖質
食塩相当量
0.9g

材料

（2人分）

作り方

1

ボウルに卵を溶き、味付塩こしょう、砂糖、めんつゆ、マヨネーズを加えて泡だてないように混ぜ合わせます。

【作り方】巻かない卵焼き

2

卵焼き器にサラダ油を引き中火で熱し、①を流し入れます。

【作り方】巻かない卵焼き

3

かき混ぜながら加熱します。

【作り方】巻かない卵焼き

4

固まってきたら卵焼き器の端に卵を寄せて、長方形になるように形を作ります。

【作り方】巻かない卵焼き

5

卵が固まってきたら裏返し、弱火で2分ほど焼きます。ラップで包んで形を整え、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って完成です。

【作り方】巻かない卵焼き

コツ・ポイント

  1. 焼き上がったらラップで包んで形を整えてくださいね。
  2. 火加減は様子をみて調整してください。

よくある質問

・マヨネーズ入れなくてもよいですか？
卵焼きを作る際にマヨネーズを入れることで冷めてもふんわりとした食感に仕上がるので、入れるのがおすすめです。
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