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18. 盛り上がる。コク旨チーズフォンデュ
チーズフォンデュ専用の機械がなくても、ホットプレートがあればOK。加熱できるから、いつでもアツアツトロトロのチーズを絡めていただけます。こちらのレシピはカマンベールチーズを使用していますが、ピザ用のチーズに牛乳、白ワインを加えて代用もできますよ。
19. 匂いに誘われて。牛すじいりお好み焼きとネギ焼き
ひとつのレシピで、ボリューム満点本格お好み焼き＆シンプルでおいしいネギ焼きも楽しめますよ。肉は豚バラ肉と牛すじ肉をダブルで使って、豚と牛の旨味とコクをプラス。さらに山芋、えび、チーズも入って、鉄板焼き店のような具沢山お好み焼きです。
20. 白菜の旨味爆発。白菜とチーズのとろとろラザニア
Photo by macaroni
白菜が沢山手に入ったらおすすめなのがこちらのレシピ。肉を炒めて取り出し、白菜を並べて肉と段々重ねにして、チーズをたっぷりかけたらできあがり。とろとろとろけだすチーズとコクのあるホワイトソース・味噌がたまらないおいしさです。
ホットプレートで簡単！魚料理のレシピ5選
21. おもてなしに。魚介のブイヤベース
魚介のうまみたっぷりのブイヤベースも、ホットプレートで作れるんですよ。白ワインの風味とトマトの酸味と甘み、ほんのりと香るにんにくが絶品！大人のホームパーティなどのおもてなし料理としておすすめです。
22. 華やか料理の定番。旨味たっぷりアクアパッツァ
ホットプレートに材料をどんどん加えていくだけでOK。彩りもカラフルでおしゃれなアクアパッツァがひと品あるだけで、食卓は一気に華やかになりますよ。魚や貝から旨味が出るので、味付けはほとんどいりません。
23. 人気韓国料理。ニラと桜えびの香ばしチヂミ
レモン汁入りの爽やかなタレで食べるチヂミ。ニラでがっつりとパンチがあって、お酒がどんどん進みます。桜えびが香ばしく焼けた香りもよいですね。もっちもっちの秘密は、上新粉＝米粉です。お家にない場合は、すべて薄力粉にするか、片栗粉で代用しましょう。
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