ライター : ひねもすの料理手帖 mayuko

Youtuber / 食薬レシピクリエイター / 料理研究家

子供が喜ぶお弁当を作るには?

子供が喜ぶお弁当作りのポイント

  1. カラフルな色合いのおかずで食欲をそそる
  2. ケチャップや甘辛味など子供の好きな味わいに仕上げる
  3. 星型やキャラクターなど見た目がかわいいおかずを積極的に取り入れる
  4. 手でつまめる、片手で持てるなど、食べやすさを重視する
子供が喜ぶお弁当を作るには、味つけはもちろん、見た目や食べやすさも重要な要素です。見た目がかわいいおかずをアクセントにしたりひと口サイズにカットしたり、手でつまめたりという工夫で、食べてもらいやすくなります。

また、完食できたという達成感を得られることも大切なので、子供に合わせて食べ切れる量に調整することも重要です。この記事では、これらのポイントをおさえたおすすめのお弁当おかずをご紹介します。

1. レンジ煮込みハンバーグ【調理時間10分】

Photo by macaroni

保存期間:冷蔵で2~3日

子供に大人気な煮込みハンバーグを電子レンジで作ります。濃厚なソースにバターのコクがプラスされ、まるで丁寧に煮込んだような本格的な味わいに。こってりしたたれでごはんが進むこと間違いなしです。電子レンジで加熱することで、ハンバーグがやわらかい食感に仕上がります。

2. ハニーケチャップチキン【調理時間20分】

Photo by macaroni

保存期間:冷蔵で2~3日

淡白な味わいの鶏むね肉をはちみつとケチャップで甘めに仕上げます。下味にマヨネーズを入れることで、しっとりとした食感に。しっかりと味をつけるので、、冷めてもおいしいのが魅力です。こっくりとした味わいがやみつきになります。

3. 焼肉マヨネーズボール【調理時間30分】

Photo by macaroni

お弁当の定番おかず、ハンバーグをアレンジするひと品。かわいらしいひと口サイズが目を引きます。マヨネーズと合い挽き肉の相性はバッチリです。豆板醤入りのやみつきな調味料は、大人も子供もハマること間違いなしですよ。

4. はんぺんのチーズベーコン巻き【調理時間15分】

Photo by macaroni

保存期間:冷蔵で2~3日

ふわふわなはんぺんをベーコンで巻くことで、あっさりとしながらも食べ応え抜群なおかずに。少ない材料で手軽に作れるので、お弁当のスペースが余ったときに大活躍します。マヨネーズやバターしょうゆを塗り、さらにコクをアップさせるのもおすすめ。

5. ぷりぷりえびチリ【調理時間15分】

Photo by macaroni

保存期間:冷凍で2週間

電子レンジで作るえびチリです。スイートチリソースとケチャップをベースにした甘酸っぱいソースが、ぷりぷりのえびによくからみます。しょうがやにんにくの香りが加わることで、深みと豊かな風味が広がり絶品。作り置き冷凍もしておけるので、時間がない朝のお弁当作りに役立ちます。

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