加熱時間は様子をみて調整してくださいね。しめじや白菜などお好みで具材を変えて作ってみてくださいね。
【Everydayホットプレート】たっぷりおろしでさっぱり！豚バラのみぞれ煮
「豚バラみぞれ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットプレートを使って大根おろしたっぷりのみぞれ煮を作りました。ホットプレートを使えばアツアツで食べられるのが良いですね。豚肉と野菜と大根おろしをいっぺんに味わってくださいね。
20 分
材料
（2〜3人分）- 豚バラ肉(薄切り)200g
- a. 酒大さじ2杯
- a. 砂糖小さじ2杯
- a. しょうゆ大さじ2杯
- a. しょうが(すりおろし)小さじ1杯
- 大根1/2本
- なす1本
- かぶ1個
- まいたけ1/2パック(50g)
- だし汁だしの素:小さじ1杯、水:150cc
下ごしらえ
・豚バラ肉は5cm幅に切ります。
・かぶは皮をむきくし切りに、なすは1cm幅の輪切りに切ります。
・まいたけは石突きを落とし手で小房に分けます。
作り方
1
大根は皮をむきすりおろします。
2
ボウルに豚バラ肉、(a)の調味料入れて混ぜます。
3
ホットプレートにかぶ、なす、まいたけを並べ、①をのせます。
4
だし汁を注ぎいれ、フタをして中火で5分蒸し焼きにし、すりおろした大根、小口ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
▼みぞれのレシピはほかにも♪
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