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ライター : macaroni 料理家 らみー
料理研究家
macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる
下ごしらえ
・キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切りに、なすは輪切りにします
・じゃがいもは皮をむき芽があれば取り除き、1cm幅の半月切りにします
・モッツァレラチーズは輪切りにします。
作り方
1
ホットプレートにキャベツを敷き詰め、鶏もも肉、じゃがいも、なすをのせます。
2
カットトマト缶、砂糖、コンソメを混ぜ合わせて上にかけ、水を加えます。フタをして中火で5〜10分加熱します。
3
フタをあけて、モッツアレラチーズをのせバジルを散らしてめしあがれ♪
コツ・ポイント
・具材はお好みでアレンジしてください
・加熱時間は様子をみて調整してください
▼クリスマスのレシピはこちら
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