何かと便利なたこ焼き器！

以前macaroniでも何度かご紹介してきた「ブルーノ」のホットプレート。ホットプレートとは思えないスタイリッシュなデザインで、見ばえもよく、スペースも取らないので今大人気なんです。たこ焼きの板もセットで、アヒージョやたこ焼き型のミニピザも作れちゃうんですが、なんとシュウマイも簡単にできちゃうんだとか。これは便利ですね！

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ITEM

BRUNO コンパクトホットプレートレッド BOE021-RD

￥8,777 ※2016年05月26日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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「たこ焼き器シュウマイ」の基本のレシピ

出典：cookpad.com

玉ねぎとしいたけは細かく切り、ひき肉・塩コショウなどの調味料と混ぜてよくこねます。たこ焼き器に少し油を引いて、シュウマイの皮を並べ、中に具を詰めていきましょう。最後にとうもろこしやグリーンピースなどトッピングをし、水を入れて蒸し焼きにします。この方法ならシュウマイを包む手間も省くことができ、ひき肉であんを作ったら皮の上にのせて、あとは焼くだけで簡単に完成です。

参照元レシピ（cookpad）

たこ焼き器を使うことで、外はカリッと中はふわっと、しっとりした味わいのシュウマイが作れます。せいろや蒸し器がなくても簡単にできちゃうので、家にたこ焼き器がある方はぜひ挑戦してみてください。

たこ焼き器シュウマイのおすすめアレンジ

ホタテのエキスでうま味アップ

ホタテとホタテ缶に入っている汁をあんに入れて混ぜれば、コクとうまみが出ます。トッピングも色とりどりでカラフル！ウキウキした気分になれそうです。お子さんと一緒に作っても楽しそうですね。

トッピングにもこだわりましょう

シュウマイのトッピングと言えば「グリーンピース」があまりにも有名ですが、ほかのものをのせても、かわいくおしゃれになりますよ。小エビをのせてもいいし、にんじんなど野菜類をちょこんとのせても。型抜きすればさらにキュートになりますね。とろけるチーズ・トマトをトッピングしてもおいしそうです。

揚げシュウマイにもアレンジ可能

出典：cookpad.com

玉ねぎはみじん切りにして片栗粉と合わせ、ひき肉・調味料と合わせてよくこねます。油を引いて、裏面にしっかり焼き色がついたらひっくり返してください。追加の油なしでも、まるで揚げたようなシュウマイが完成します。

レシピはこちら（cookpad）

さいごに

たこ焼き器＆ホットプレートで作るシュウマイなら、お子様と一緒に皮を敷いたり具を入れたりして、楽しみながら作れますし、焼きたてのアツアツがそのまま食卓で食べられます。簡単にできますので、あんの部分だけ用意してあとはみんなでおしゃべりしつつ、シュウマイを焼いていけばOK。パーティーメニューとしてもぴったりです。カレーパウダー・チーズパウダーなどを入れてあんの味に変化をつけても楽しいですよね。今までシュウマイは市販のもので、家で作ったことがなかった……という方も、この作り方にハマってリピートしている方もいるんだとか。簡単でおいしく作れるので、たこ焼き器がある方はぜひトライしてみてくださいね。

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