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ホットプレートでほかほか！明太チキンホットサラダ

20 分

「明太チキンホットサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。そぎ切りした鶏むね肉をホットプレートで焼き、明太子ソースをかけました。さっぱりとした鶏肉にソースが絡み、濃厚な味わいに！みんなでできたてを食べたいホットプレートのレシピです 2022年4月21日 更新

カテゴリー：
レシピ
サラダ 魚介類 お肉のサラダ 明太子
クリップ
88

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
170kcal
たんぱく質
たんぱく質
20.2g
脂質
脂質
7.9g
炭水化物
炭水化物
6.3g
糖質
糖質
4.4g
糖質
食塩相当量
1.8g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・赤パプリカは5mm幅の棒状、チンゲン菜は4cm幅に切ります。
・エリンギは手で割きます。
・鶏むね肉は皮があれば取り除きます。

作り方

1

ボウルにたれの材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。

2

鶏むね肉はそぎ切りにしたあと、1cm幅の棒状に切ります。

3

ホットプレートの中央に②を並べ、上下にエリンギ、チンゲン菜、赤パプリカを並べます。

4

酒をふりかけてフタをし、中火で5分蒸し焼きにします。フタを開けて①をかけ、お好みで刻み海苔をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

加熱時間は様子を見て調整してくださいね。野菜はお好みでにんじんやアスパラなどを加えてもおいしいですよ。
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