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お野菜たっぷり！ホットプレートで「塩バター蒸ししゃぶ」

15 分

「塩バター蒸ししゃぶ」のレシピと作り方を動画でご紹介。たっぷりの野菜と豚バラ肉を、ホットプレートで蒸し焼きにしました。ガーリックバターが効いた旨味たっぷりの味わいがやみつきに！野菜がもりもり食べられるごちそうレシピです。 2022年5月20日 更新

カテゴリー：
レシピ
鍋料理 野菜 調味料・油・スパイス 調理器具レシピ もやし しゃぶしゃぶ ホットプレートレシピ エスニック・中華調味料 鶏ガラスープの素
クリップ
1384

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
396kcal
たんぱく質
たんぱく質
12.2g
脂質
脂質
34.8g
炭水化物
炭水化物
9.8g
糖質
糖質
8g
糖質
食塩相当量
2.5g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・キャベツは食べやすい大きさのざく切りにします。
・バターは3等分に切ります。

作り方

1

ボウルに(a)の調味料を合わせてよく混ぜ、豚バラ肉を加えてなじませます。

2

ホットプレートにもやし、キャベツ、①の順にのせてフタをして中火で5分蒸し焼きにします。

3

フタを開けて万能ねぎ、バター、ガーリックチチップを散らして完成です。

コツ・ポイント

お好みでポン酢をつけてもおいしいですよ。また、野菜はお好みで白菜に変えたり、きのこ類を足すのもおすすめです♪
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