目次
18. 甘辛ソースで本格中華。えびチリ
Photo by macaroni
調理時間：20分
油淋鶏に合わせて、中華料理の定番えびチリに挑戦してみませんか。チリソースを自宅にある調味料で手作りすれば、意外に簡単。おうちで本格的なえびチリが味わえますよ。えびの下ごしらえをしっかりすることがおいしく作るポイントです。
油淋鶏に合わせて、中華料理の定番えびチリに挑戦してみませんか。チリソースを自宅にある調味料で手作りすれば、意外に簡単。おうちで本格的なえびチリが味わえますよ。えびの下ごしらえをしっかりすることがおいしく作るポイントです。
バランスが整う！スープ・汁物レシピ5選
19. 5分で完成♪ 卵と豆苗の中華スープ
Photo by macaroni
調理時間：5分
たった5分でとろ～り卵の中華スープができあがります。豆苗のシャキシャキ食感と、スパイシーな粗挽き黒こしょうがアクセント。やさしい中華スープが、油淋鶏の脂っこさを消してくれます。忙しい朝ごはんにもおすすめのスープです。
たった5分でとろ～り卵の中華スープができあがります。豆苗のシャキシャキ食感と、スパイシーな粗挽き黒こしょうがアクセント。やさしい中華スープが、油淋鶏の脂っこさを消してくれます。忙しい朝ごはんにもおすすめのスープです。
20. 中華スープの定番。とうもろこしの卵スープ
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調理時間：10分
コーンクリーム缶を使って、中華の定番とうもろこしの卵スープを作ってみましょう。生のとうもろこしとコーンクリーム缶のダブル使いで、ボリューム満点。甘酸っぱい油淋鶏に、濃厚な甘味のコーンスープは相性抜群ですよ。
コーンクリーム缶を使って、中華の定番とうもろこしの卵スープを作ってみましょう。生のとうもろこしとコーンクリーム缶のダブル使いで、ボリューム満点。甘酸っぱい油淋鶏に、濃厚な甘味のコーンスープは相性抜群ですよ。
21. チンゲン菜としいたけの中華スープ
Photo by macaroni
調理時間：15分
鶏ガラスープの素とオイスターソースを使えば、本格的な中華スープが手軽に作れます。チンゲン菜のシャキシャキ食感としいたけの旨味が詰まったスープは、甘酸っぱい油淋鶏にピッタリ。きのこはお好みで数種類加えてくださいね。
鶏ガラスープの素とオイスターソースを使えば、本格的な中華スープが手軽に作れます。チンゲン菜のシャキシャキ食感としいたけの旨味が詰まったスープは、甘酸っぱい油淋鶏にピッタリ。きのこはお好みで数種類加えてくださいね。
22. 食べごたえ満点。鶏むね肉と野菜の中華スープ
Photo by macaroni
調理時間：15分
キャベツやしめじ、にんじんなどの野菜たっぷりのスープは、油淋鶏の野菜不足を補うのにピッタリ。片栗粉をもみ込むことで鶏むね肉がジューシーにやわらかく仕上がります。食べごたえがあるスープは、小腹がすいたときにもおすすめ。
キャベツやしめじ、にんじんなどの野菜たっぷりのスープは、油淋鶏の野菜不足を補うのにピッタリ。片栗粉をもみ込むことで鶏むね肉がジューシーにやわらかく仕上がります。食べごたえがあるスープは、小腹がすいたときにもおすすめ。
23. ほっこり。明太子とエリンギの豆乳中華風スープ
Photo by macaroni
調理時間：15分
豆乳を作うスープは、やさしい味付けにほっこり。油淋鶏と合わせると、オイリーな後口がさっぱりします。小松菜とエリンギの食感にピリ辛の明太子がアクセント。豆乳を入れたら、沸騰させて分離しないように温めるのがポイントです。
豆乳を作うスープは、やさしい味付けにほっこり。油淋鶏と合わせると、オイリーな後口がさっぱりします。小松菜とエリンギの食感にピリ辛の明太子がアクセント。豆乳を入れたら、沸騰させて分離しないように温めるのがポイントです。
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