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あとひと品に！チンゲン菜としめじの中華風お浸し

レンジで簡単！「チンゲン菜としめじの中華風お浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チンゲン菜としめじをレンジで加熱して、調味料で和えるだけの簡単副菜レシピです。夕飯の献立のあとひと品が足りない！というときにもおすすめです♪ 2022年5月5日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず 野菜 秋・冬野菜 チンゲン菜
調理時間
15 分
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- (0件)
クリップ
729

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
35kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.3g
脂質
脂質
2.2g
炭水化物
炭水化物
3.2g
糖質
糖質
1.8g
糖質
食塩相当量
1.1g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・チンゲン菜はよく洗っておきます。
・しめじは石づきを落とし小房に分けます。

作り方

1

チンゲン菜は長さを4cm幅に切り、茎は8等分のくし形切りにします。

【作り方】チンゲン菜としめじの中華風お浸し

2

ボウルにチンゲン菜、しめじを入れてラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、水気を切ります。

【作り方】チンゲン菜としめじの中華風お浸し

3

別のボウルに調味料を混ぜ合わせます。②を加えて混ぜ合わせ、完成です。

【作り方】チンゲン菜としめじの中華風お浸し

コツ・ポイント

  1. チンゲン菜はよく洗ってください。切ってから汚れがあった際は再度洗ってくださいね。
  2. 加熱後、しめじとチンゲン菜の水気はしっかりとふきとってください。

よくある質問

・作り置きできますか？
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。
保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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