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読者投票で1位を決定！チンゲン菜の人気レシピランキングTOP10
Photo by macaroni
シャキッと歯ざわりがよく、炒め物に重宝するチンゲン菜。ナムルにしたり、スープに入れたりしてもおいしいですよね。
かた焼きそばや八宝菜、サラダの具材にも役立ちますが、数あるレシピのなかでみんなのお気に入りはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、各メニューのおすすめポイントや、調理のコツなどをお届けしますよ。
かた焼きそばや八宝菜、サラダの具材にも役立ちますが、数あるレシピのなかでみんなのお気に入りはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、各メニューのおすすめポイントや、調理のコツなどをお届けしますよ。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2023年9月2日〜2023年9月16日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：312票
調査期間：2023年9月2日〜2023年9月16日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：312票
チンゲン菜の人気レシピランキング結果一覧
| 順位 | レシピ名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | 海鮮かた焼きそば | 36票 |
| 2位 | ヘルシー八宝菜 | 26票 |
| 3位 | チンゲン菜としいたけの中華スープ | 25票 |
| 4位 | チンゲン菜の担々煮 | 22票 |
| 5位 | チンゲン菜のナムル | 20票 |
| 6位 | チンゲン菜としめじの中華風お浸し | 17票 |
| 7位 | 麻婆チンゲン菜 | 16票 |
| 8位 | とろとろ卵とチンゲン菜のオイスター炒め | 15票 |
| 9位 | チンゲンサイの浅漬け | 14票 |
| 10位 | チンゲン菜のお浸し | 13票 |
1位 海鮮かた焼きそば（36票）
冷凍シーフードミックスで作る、手軽でおいしい海鮮かた焼きそば。チンゲン菜やにんじんも加えて、彩り豊かに仕上げます。
具だくさんで食べごたえがあり、ほかにおかずがいらないほどの満足感。野菜をたくさん摂取できるのも嬉しいポイントです。
具材はアレンジし放題なので、冷蔵庫の残り物を活用するのがおすすめ。豚肉、かまぼこ、エリンギ……と、なにを入れてもおいしくできますよ。
具だくさんで食べごたえがあり、ほかにおかずがいらないほどの満足感。野菜をたくさん摂取できるのも嬉しいポイントです。
具材はアレンジし放題なので、冷蔵庫の残り物を活用するのがおすすめ。豚肉、かまぼこ、エリンギ……と、なにを入れてもおいしくできますよ。
2位 ヘルシー八宝菜（26票）
材料を切って炒めて煮込んで……と、作るのにやや手間のかかる八宝菜。短時間で簡単に仕上げたいなら、電子レンジを活用するのがおすすめです。
油を使わないため、ヘルシー仕立てになるのも魅力。ボリューミーでありながら、あっさりとした食べ心地を堪能できます。
干ししいたけの戻し汁で煮るため、味に深みがあって本格的。時短で作ったとは思えないおいしさに、一度試したらリピート決定ですよ。
油を使わないため、ヘルシー仕立てになるのも魅力。ボリューミーでありながら、あっさりとした食べ心地を堪能できます。
干ししいたけの戻し汁で煮るため、味に深みがあって本格的。時短で作ったとは思えないおいしさに、一度試したらリピート決定ですよ。
3位 チンゲン菜としいたけの中華スープ（25票）
Photo by macaroni
チンゲン菜は汁物の具材にも大活躍。しいたけと一緒に煮てオイスターソースで味付けをすれば、旨みたっぷりな中華スープが完成です。
仕上げに溶き卵をまわしかけると、ボリュームがグンとアップ。まろやかさも加わり、やさしい食べ心地になります。
基本レシピをマスターしたら、具材や味付けのアレンジにも挑戦してみるとよいでしょう。しいたけの代わりにしめじやまいたけを入れたり、彩りににんじんを加えたりするのがおすすめ。
仕上げに溶き卵をまわしかけると、ボリュームがグンとアップ。まろやかさも加わり、やさしい食べ心地になります。
基本レシピをマスターしたら、具材や味付けのアレンジにも挑戦してみるとよいでしょう。しいたけの代わりにしめじやまいたけを入れたり、彩りににんじんを加えたりするのがおすすめ。
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