前の動画

次の動画

めんつゆで簡単！ニラのおひたし

5分で完成「ニラのおひたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。めんつゆで簡単に作れるニラのおひたしです。ニラの香りとごま油の風味がよく合い、おつまみにもぴったりなひと品ですよ♪卵黄をトッピングするとまろやかな味わいになり、箸がすすむのでおすすめです。 2022年3月8日 更新

レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

カテゴリー：
レシピ
野菜 にら
調理時間
5 分
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar
- (0件)
クリップ
642

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
61kcal
たんぱく質
たんぱく質
2.5g
脂質
脂質
5.1g
炭水化物
炭水化物
3g
糖質
糖質
1.7g
糖質
食塩相当量
0.4g

材料

（2人分）
  • ニラ 1束
  • めんつゆ（ストレート） 大さじ1と1/2杯
  • ごま油 小さじ1杯
  • 卵黄 1個分

作り方

1

ニラを半分に切り、ラップで包んでレンジ600Wで1分加熱します。

【作り方】ニラのおひたし 【作り方】ニラのおひたし

2

水にさらして水気を絞り、5cm幅に切りそろえます。

【作り方】ニラのおひたし 【作り方】ニラのおひたし

3

器に盛り、めんつゆをかけます。卵黄、ごま油をトッピングして完成です。

【作り方】ニラのおひたし

コツ・ポイント

  1. ニラは加熱した後、冷水で冷やすことできれいな色で仕上がります。
  2. 水気をしっかり絞ることで味が全体にからみやすくなります。
・保存期間、保存方法について
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。
保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
切って漬けてかけるだけ！ニラだれ冷奴

切って漬けてかけるだけ！ニラだれ冷奴

アレンジ冷奴レシピ。「ニラだれ冷奴」のレシピと作り方を動画でご紹介します。コチュジャン入りの甘辛の調味料にニラを漬け込むだけのお手軽レシピです♪ニラだれは豆腐だけではなく、ごはんや焼いたお肉とも相性抜群ですよ♪
あまったそうめんが変身！ニラしそそうめん餃子

あまったそうめんが変身！ニラしそそうめん餃子

餃子の皮いらず！「そうめんニラしそ餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。余ってしまったそうめんが、おいしいおかずに大変身。大葉の爽やかな香りが広がる、皮いらずで作れるアレンジ餃子です。もちっとしたそうめんの食感がクセになります。リメイクレシピにもおすすめですよ。
卵なしで！納豆ニラチヂミ

卵なしで！納豆ニラチヂミ

包丁入らずで簡単！「納豆ニラチヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。にら、納豆、小麦粉、片栗粉があれば作れる簡単チヂミレシピです。カリッともちもちの食感で、おつまみにもおかずにもおすすめなひと品です。冷蔵庫に納豆がある方はぜひ作ってみてくださいね♪
この記事を報告する
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる
にらに関する記事

チヂミじゃないよ！味噌ダレ香ばしこんがり「にらせんべい」
ニラ醤油肉そぼろ

にらの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ