目次
13. 春雨入りでかわいい形の韓国餃子。マンドゥ
Photo by macaroni
調理時間：25分
形が特徴的なマンドゥは豆腐や春雨入りで、いつもの餃子とは違う味わいですよ。白菜キムチを入れるので味付けがしっかりしています。上手に仕上げるコツは豆腐と春雨の水分をしっかり取ること。包み方がとても簡単なのでお子様と一緒に作れます。
形が特徴的なマンドゥは豆腐や春雨入りで、いつもの餃子とは違う味わいですよ。白菜キムチを入れるので味付けがしっかりしています。上手に仕上げるコツは豆腐と春雨の水分をしっかり取ること。包み方がとても簡単なのでお子様と一緒に作れます。
【お弁当】ひき肉×豆腐の人気レシピ3選
14. ひと口で食べたい。ひじきたっぷり豆腐つくね
Photo by macaroni
調理時間：20分
豆腐とひき肉などの具材を混ぜて焼くだけの簡単なひじき入りの豆腐つくね。豆腐の水切りが必要ないので忙しい日にはもってこいのレシピです。お弁当用ならひと口大に、大きめにするとボリューム感出てメインおかずとして活躍しますよ。
豆腐とひき肉などの具材を混ぜて焼くだけの簡単なひじき入りの豆腐つくね。豆腐の水切りが必要ないので忙しい日にはもってこいのレシピです。お弁当用ならひと口大に、大きめにするとボリューム感出てメインおかずとして活躍しますよ。
15. みんなが大好きなてりやき味。 鶏つくね
Photo by macaroni
調理時間：20分
てりやき味の鶏つくねはお弁当に入っていたらうれしいおかずのひとつですよね。ひき肉に豆腐を合わせるので普通の鶏つくねよりもやわらかい食感です。楕円形のほか、三角に成形しておにぎり風の鶏つくねにするとかわいい仕上がりになりますよ。
てりやき味の鶏つくねはお弁当に入っていたらうれしいおかずのひとつですよね。ひき肉に豆腐を合わせるので普通の鶏つくねよりもやわらかい食感です。楕円形のほか、三角に成形しておにぎり風の鶏つくねにするとかわいい仕上がりになりますよ。
16. 食感が最高。海苔巻き豆腐チキンナゲット
Photo by macaroni
調理時間：20分
ひき肉と豆腐を組み合わせたチキンナゲットはふわふわ食感が楽しめるところが魅力。下味をしっかりつけますが、ケチャップとマスタードをディップするのもおいしいですよ。冷蔵で2～3日保存できるので作り置きしておくとあらゆるシーンで活躍します。
ひき肉と豆腐を組み合わせたチキンナゲットはふわふわ食感が楽しめるところが魅力。下味をしっかりつけますが、ケチャップとマスタードをディップするのもおいしいですよ。冷蔵で2～3日保存できるので作り置きしておくとあらゆるシーンで活躍します。
【ごはん＆麺】ひき肉×豆腐の人気レシピ4選
17. おかわりしたくなる。豆腐とひき肉のあんかけ丼
Photo by macaroni
調理時間：15分
豆腐と鶏ひき肉で絶品の丼を作りましょう。しょうゆ味ベースのとろとろのあんがごはんによく絡みます。粗挽きの鶏ひき肉を使えばゴロゴロ食感で食べ応えが増しますよ。三つ葉の代わりに小口ねぎやニラなどのトッピングも合います。
豆腐と鶏ひき肉で絶品の丼を作りましょう。しょうゆ味ベースのとろとろのあんがごはんによく絡みます。粗挽きの鶏ひき肉を使えばゴロゴロ食感で食べ応えが増しますよ。三つ葉の代わりに小口ねぎやニラなどのトッピングも合います。
18. アレンジが楽しい。くずし豆腐の塩そぼろ丼
Photo by macaroni
調理時間：20分
塩味がクセになる豆腐の塩そぼろ丼。ごはんにのせる以外におにぎりやチャーハンの具などにも使えます。濃いめに味付けにすると焼きそばの具材にも重宝しますよ。パラパラに仕上げるコツは豆腐をしっかりと炒めて水分を飛ばすことです。
塩味がクセになる豆腐の塩そぼろ丼。ごはんにのせる以外におにぎりやチャーハンの具などにも使えます。濃いめに味付けにすると焼きそばの具材にも重宝しますよ。パラパラに仕上げるコツは豆腐をしっかりと炒めて水分を飛ばすことです。
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