目次
19.【スープ】新玉ねぎの冷製ポタージュ
Photo by macaroni
調理時間：35分（※冷蔵庫で冷やす時間は含みません）
アツアツのあんかけチャーハンには冷製ポタージュを合わせませんか？玉ねぎの甘みとカシューナッツのカリッとした食感がアクセント。新玉ねぎがなければ、普通の玉ねぎを使ってもOKですよ！
アツアツのあんかけチャーハンには冷製ポタージュを合わせませんか？玉ねぎの甘みとカシューナッツのカリッとした食感がアクセント。新玉ねぎがなければ、普通の玉ねぎを使ってもOKですよ！
20.【副菜】節約食材で作る！豆苗ともやしの中華風サラダ
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調理時間：15分
ゆでた豆苗ともやしを和える簡単なサラダです！お財布にやさしく、パパッと作れるレシピなので副菜にぴったりですよ。味の決め手となるのはオイスターソース！しっかりと食べ応えのある味付けになります。
ゆでた豆苗ともやしを和える簡単なサラダです！お財布にやさしく、パパッと作れるレシピなので副菜にぴったりですよ。味の決め手となるのはオイスターソース！しっかりと食べ応えのある味付けになります。
エスニック風チャーハンにおすすめの献立アイデア5選
21.【主菜】ナンプラーで旨味UP！卵チャーハン
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調理時間：15分
食材はシンプルですが、ラードを使って炒めることで旨味がUP！ナンプラーでエスニック風に仕上げるひと品です。卵を3個使用し、やさしいまろやかな風味に。ナンプラーやごま油の香りが広がる、おすすめのレシピです。
食材はシンプルですが、ラードを使って炒めることで旨味がUP！ナンプラーでエスニック風に仕上げるひと品です。卵を3個使用し、やさしいまろやかな風味に。ナンプラーやごま油の香りが広がる、おすすめのレシピです。
22.【副菜】焼きなすのエスニック風冷しゃぶサラダ
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調理時間：20分
エスニックチャーハンには、エスニックの副菜がおすすめ。豚しゃぶと焼きなすに、ナンプラーとレモン果汁、輪切り唐辛子を使ったドレッシングかける、さっぱりピリ辛なサラダのレシピです。パクチーを仕上げにのせることで、よりエスニックな味わいになりますよ！
エスニックチャーハンには、エスニックの副菜がおすすめ。豚しゃぶと焼きなすに、ナンプラーとレモン果汁、輪切り唐辛子を使ったドレッシングかける、さっぱりピリ辛なサラダのレシピです。パクチーを仕上げにのせることで、よりエスニックな味わいになりますよ！
23.【主菜】バジル風味のガパオ揚げ餃子
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調理時間：30分
パリッとした食感が楽しい、タイ風揚げ餃子のレシピです。バジルとナンプラーの香りがチャーハンと相性抜群ですよ。ナンプラーとお酢のピリ辛ダレをつければ、より本格的な味わいに！ぜひ、試してみてくださいね。
パリッとした食感が楽しい、タイ風揚げ餃子のレシピです。バジルとナンプラーの香りがチャーハンと相性抜群ですよ。ナンプラーとお酢のピリ辛ダレをつければ、より本格的な味わいに！ぜひ、試してみてくださいね。
24.【スープ】ごま油香る！トマトとレタスの卵ふんわりスープ
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調理時間：10分
主食・主菜・副菜、すべてナンプラーを使うエスニックテイストにしているので、スープはフレッシュに。ごま油の豊かな香りが広がる、トマトとレタスの卵ふんわりスープです。野菜はサッと火を通す程度にしておくと、みずみずしさも合わせて楽しめますよ。
主食・主菜・副菜、すべてナンプラーを使うエスニックテイストにしているので、スープはフレッシュに。ごま油の豊かな香りが広がる、トマトとレタスの卵ふんわりスープです。野菜はサッと火を通す程度にしておくと、みずみずしさも合わせて楽しめますよ。
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