Name: 定番から変わり種まで！お好み焼きの具材38選＆トッピング3選
Cuisine: 日本

豚肉がないときは、ハムやウインナーソーセージで代用しても良いですね。独特の燻製香や旨味が、いつものお好み焼きをひと味違う味わいに。ソーセージは細かく、ハムは大きめに切って、生地に混ぜたりのせたりするだけです。慣れ親しんでいる味なので、子どもが喜んでくれますよ。

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いまやどちらの家庭でも常備していることが多い、キムチもお好み焼きに意外とマッチ。刻んで生地と混ぜても良いですが、それだとお好み焼きがすべてキムチ味になってしまいます。キムチは火を通さなくても食べられるので、焼いたお好み焼きにトッピングするだけで十分です。

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広島お好み焼きには焼きそばが定番ですが、いまは焼きうどんを入れるお店や家庭が増えているのだとか。大阪のモダン焼きも、昔からそばかうどんから選ぶのが一般的です。うどんの淡白な味わいが、濃厚なソースとの相性抜群。おうちでお好み焼きを作るとき、ぜひ試してみてください。

うどんが変身。もちもちうどんお好み焼き - macaroni

手軽にもっちり。「お好み焼きうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ざく切りにしたうどんと、具材を混ぜ合わせて丸く焼き、お好み焼きにしました。いつものうどんレシピのアレンジに、冷凍庫に眠っているうどんがあった時に、ぜひおすすめしたいひと品です。もちもちな生地がやみつきですよ

仕上げもアレンジ。お好み焼きに人気のトッピング3選

ソースの代わりにしょうゆをかければ、具材の味わいをじっくり堪能できます。とくに、牛すじや小ねぎ入りのねぎ焼きとの相性抜群。濃厚な牛すじの旨味と小ねぎの風味が、しょうゆの香ばしさで引き立ちます。わさびマヨネーズや、七味唐辛子などのトッピングとも合うはずです。

しょうゆは5種類に分類できる！味の違いや使い方、製法を徹底解説 - macaroni

しょうゆは日本の伝統的な調味料。ひと口にしょうゆといっても、いろいろな種類のしょうゆが販売されており、味わいも異なります。どのような違いがあるかご存じでしょうか？この記事では、しょうゆの種類ごとの味わいや適した料理に加え、しょうゆの製法から等級、原料の違いまで細かく解説します。

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お好み焼きをあっさり食べたいときは、ポン酢しょうゆがおすすめです。いつものお好み焼きにはもちろん、淡白な具材にも合うこと受け合い。大根おろし入りのポン酢しょうゆたれを作り、お好み焼きをつけて食べると格別です。あと口がさっぱりして、最後までおいしく食べられます。

人気の味を代用！ポン酢のおすすめレシピと簡単アレンジ5選

鍋や料理の味付けにも重宝するポン酢。実は家庭にある材料で代用できる方法があります。この記事ではさまざまな代用レシピと、使用する調味料によって感じる味わいの違い、おすすめの活用方法をご紹介します。みりんやレモン果汁なしのレシピもあるので、ぜひ参考にしてくださいね。

とろけるチーズをのせたお好み焼きは、いまではポピュラーなメニューのひとつ。トロトロのチーズソース風にするなら、とろけるチーズと牛乳を混ぜてレンジで加熱しましょう。アボカドやトマト、明太子などの具材をトッピングしてもおいしいですよ。

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