ライター : yukiuki

結婚を機に料理に目覚め、主人と三人の子供のご飯を作る日々です。美容関係の職についていたこともあり、健康と美容を意識した情報を発信したいと思っています。

自家製お好み焼きソースの基本レシピ

Photo by TAMA39

こってりと甘味のある「お好み焼きソース」は、買わなくても家にある調味料で簡単に作ることができます。自分好みの味にアレンジも手軽にできるので、断然手作りがおすすめです。調味料3つでできる簡単レシピをご紹介します。

材料(2枚分)

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・とんかつソース……大さじ3杯
・ケチャップ……大さじ3杯
・砂糖……大さじ1杯

作り方

1. すべての調味料を混ぜ合わせる

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とんかつソース、ケチャップ、砂糖をよく混ぜ合わせます。

2. レンジで加熱する

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ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで40秒加熱します。

3. よく混ぜ合わせる

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砂糖が溶けてこってりと混ぜ合わされば完成です。

お好み焼きに手作りソースをたっぷりとかけて、お好きなトッピングでお召し上がりくださいね。

作るときのコツ

電子レンジでの過熱は砂糖が溶ける程度で十分です。ラップはぴったりとではなく、ふんわりとかけてくださいね。
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