ライター : macaroni_channel

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材料

作り方

1

爪を立ててひげ根を指で折ります。

2

水を張ったボウルにはなしサッと洗います。

3

ザルにあげ水気を切ります。

コツ・ポイント

・もやしはひげ根をとると口当たりがよくなりますよ。 ・水洗いによって風味よく、シャキシャキとした食感になるので試してみて下さいね。

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