【基本の小口切り】青ねぎの刻み方

5 分

薬味に大活躍！「青ねぎの刻み方」を動画でご紹介します。青ねぎ（小ねぎ）は薬味やトッピングによく使用しますよね。一度に小口切りにして冷凍保存しておけば、いつでもすぐ使えるので便利ですよ。輪ゴムを使えば、バラけず更に簡単に！定番の切り方をマスターして、食卓に彩りをプラスしましょう！ 2020年1月31日 更新

カテゴリー：
レシピ
野菜 料理の基本 香味野菜・ハーブ 野菜の基本 小ねぎ 野菜の切り方
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ライター : macaroni_channel

材料

（適量）

下ごしらえ

水洗いをしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

作り方

1

根元1cmを切り落とします。

2

2等分にし端から一定の幅で切ります。

コツ・ポイント

・束ねて輪ゴムで留めてから切ると、ばらけずに切りやすくなります。
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