栄養情報（1人あたり）
427kcal
18.1g
31.7g
21.2g
19.4g
1.5g
下ごしらえ
・キャベツは粗みじん切りにします。
・長芋はすりおろします。
・豚バラ肉は5cm幅に切ります。
作り方
1
うどんはざく切りにして、ボウルにうつし、キャベツ、小口ねぎ、長芋、天かす、卵、とろけるチーズ、だしの素を入れて混ぜ合わせます。
2
フライパンにサラダ油を引いて熱し、スプーン1杯ほど広げていき、豚肉をのせます。中火で5分ほど焼き、裏返します。
3
フタをし、さらに5分ほど中火のまま蒸し焼きにします。お皿に盛り、ソースとマヨネーズ、青のりとかつおぶしをトッピングして召し上がれ。
コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
・お好み焼きの具材はお好みにアレンジしてみてくださいね。チーズを入れると、生地がまとまりやすいですよ。
・お好み焼きの具材はお好みにアレンジしてみてくださいね。チーズを入れると、生地がまとまりやすいですよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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