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25. 甘～い切り株。ブッシュドノエル
Photo by macaroni
フランスの伝統的なクリスマスケーキ、ブッシュドノエル。切り株に似た見た目がかわいらしいですよね。甘～いチョコレートケーキは、子供も大人も大好き！仕上げに筋をつける際、デコレーションコームがない場合は、フォークを使ってもいいですよ。
26. アイシングで飾り付け。本格ヘクセンハウス
クリスマスパーティーを盛り上げる甘いお菓子の家、ヘクセンハウスを作りましょう。シナモンパウダー入りの生地は、甘さのなかに爽やかな風味が広がります。アイシングで描く模様をかわいくしたりエレガントにしたりと、アイデア次第でさまざまなアレンジができるデザートです。
ふたりで。カップル向けのクリスマス料理レシピ6選
27. 前菜に。野菜のテリーヌ
Photo by macaroni
まるで宝石のように美しい野菜のテリーヌは、ロマンチックなクリスマスの夜にぴったり。オクラの断面が星型で、クリスマスらしさが増しますよ。豪華な見た目なのに、実は意外と簡単に作れるのもうれしいポイントです。前菜で出して、恋人にあっと言わせましょう。
28. 盛り付けがポイント。5種類のおつまみプレート
Photo by macaroni
クリスマスの夜は、恋人とゆっくりおうちで飲むのも素敵ですね。そんなときは、おつまみを工夫するだけで、クリスマス感がぐんとアップします。カプレーゼのピンチョスやひと口サイズのコロッケなど、5種類のおつまみをワンプレートにのせましょう。高級感が出て、満足してもらえますよ。
29. ホクホクおいしい。ハッセルバックポテト
付け合わせとして用意しておきたいのが、スウェーデン料理のハッセルバックポテト。じゃがいもに細かく切れ目を入れ、オーブンで焼くひと品です。じっくり焼き上げることで、表面がカリカリ、中がホクホクに仕上がりますよ。ビールやシャンパンを飲みながらいかがですか？
30. とろけるおいしさ。シーフードロールキャベツ
肉だねではなく、いかとえびを包み込むロールキャベツです。トッピングのふわふわな卵白が、見た目と食感のアクセントになります。もっと手軽に作るため、冷凍のシーフードミックスを使ってもいいですね。ワンランク上の味わいは、恋人も喜んで食べてくれますよ。
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